「小鑫自家厨房」19天没出门！家里还有面条，教你做零食，香甜又解馋，四口之家四口之家

四口之家， 19天没出门！家里还有面条，教你做零食，香甜又解馋
四口之家， 19天没出门！家里还有面条，教你做零食，香甜又解馋！我已经19天没有出门了，每天宅在家里，除了吃就是玩，体重是一直往上涨！但是家里有小孩子，孩子天天都要买零食吃的，想吃零食也不能出门，我只好利用家里的食材做点零食吃，今天我在家用面条、燕麦片、花生、葡萄干和黑芝麻，做了一道零食，吃起来香甜又酥脆，而且里面不放各种的添加剂，吃起来营养又健康，在家做上一盘零食，孩子越吃越过瘾！

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宅在家19天，想吃零食别再出去买，教你在家做，香甜酥脆零添加！最近出个门，简直是太难了，想要出门买东西的，还得去大门口登记，然后整个村里的人，都得统一去买的，真的是太麻烦了！今天我和大家分享一道用家常食材做一道零食吃，让食材裹上一层糖液，吃起来香甜又酥脆，而且里面都是一些干果和面条，越吃越过瘾，真的是太香了，尤其是家里有小孩子的，可以在家做点吃，因为里面不放各种的添加剂，给孩子们吃起来特放心！下面我就把这道小零食最详细的做法说一下，感兴趣的朋友们，抓紧看看步骤学习一下吧！

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准备一把花生米，先把表面的灰尘洗干净，然后在锅里倒上油，把花生米放进去煸炒一下，炒到表皮都裂开，出现噼里啪啦的响声出锅，把花生米晾凉，用擀面杖擀碎。在小碗中加上一把葡萄干，加上一勺面粉揉搓一会，再用清水洗干净，把花生碎、葡萄干、燕麦片、黑芝麻放在一个碗中备用。

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下面在锅里倒上油，油温大约五成热，把面条放进去炸，全程开小火慢炸，炸的过程中，要勤翻面，炸的金黄酥脆出锅，先放在案板上晾一会，然后用刀切碎一点。另起锅，加上80毫升清水、80克冰糖，先开小火把冰糖熬化，熬成焦糖色后，再把面条、花生米、燕麦片、葡萄干、黑芝麻放进去，再加上一勺蜂蜜翻炒均匀，均匀裹上一层糖液关火，在模具里铺上一层油纸，都倒在里面，然后用擀面杖，趁热压紧实一点，自然晾凉取出来，切成小块就可以开吃了。

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需要注意的地方：
第一：面条不能直接用，应该先下油锅炸一炸，全程开中小火炸，炸的金黄酥脆出锅。
第二：熬糖液时候，水和冰糖的量一样多，把糖液熬成焦糖色，再把准备好的食材都放进去，再加上点蜂蜜（如果家里没有蜂蜜的话，放麦芽糖也是可以的），最后均匀裹上一层糖液，然后放在模具中，用擀面杖擀平整了，这样自然晾凉定型就可以开吃了。

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【「小鑫自家厨房」19天没出门！家里还有面条，教你做零食，香甜又解馋，四口之家】以上就是家庭版小零食的做法，自己在家做的零食，里面不放各种的添加剂，吃起来香甜又酥脆，家里有小朋友的家庭，可以在家试着做一下，里面的干果，可以放上自己爱吃的，喜欢这道零食的话，可以先收藏，有时间在家做着吃吧！