『搜狐新闻』美食推荐：辣炒黄豆芽、北非蛋、蒜辣羊血、小炒刀豆丝的做法

美食是生活中不可或缺的，它不但能激发人们对于食物的潜在欲望，更能刺激人们对生活的美好向往，同时又能激起人们对食物的探索和烹制！一道美食，需要经过不断的研究和烹制，才能完美的展现在我们的面前，这其中食物所经历的是千锤百炼，而人类在其中所体现的是一种勇于探索和追求卓越的美好品质，所以说美食对我们的生活充满着不可或缺，对我们的精神培育也有着至关重要的升华意义！作为一名美食爱好者，那么下面就让小编带大家制作精美的美食吧，希望大家喜欢。

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辣炒黄豆芽
材料
黄豆芽250克，花椒、干辣椒适量，生抽1汤匙，盐1茶匙，蔬果粉适量
做法
1、黄豆芽去根备用
2、锅中热油，依次倒入花椒和干辣椒，小火爆香
3、接着锅中倒入黄豆芽，大火翻炒片刻
【『搜狐新闻』美食推荐：辣炒黄豆芽、北非蛋、蒜辣羊血、小炒刀豆丝的做法】4、锅中倒入少量热水，大火翻炒片刻
5、接着锅中倒入生抽、盐、蔬果粉翻炒均匀即可

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北非蛋
做法
1、首先要将茄子丁在油里炸一遍，然后在锅里留一些底油炒番茄，番茄炒软
2、倒入炸好的茄子丁一同翻炒，加入盐、黑胡椒、孜然粉和蒜调味，大概炒制五分钟左右
3、在锅里撇开一个小洞，将鸡蛋打入，小火慢煎，让鸡蛋慢慢凝固。最后的成品可以搭配面包或者米饭吃

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蒜辣羊血
材料：羊血1块、豆腐1块、青蒜1把、油适量、盐适量、糖少许、料酒少许
做法：
1、羊血切成小块，用开水浸泡一下捞出
2、豆腐切小块，用开水浸泡一下捞出
3、青蒜洗净切碎
4、锅里油热，放入姜末蒜末炒香
5、加半小碗清水，放入辣椒肉酱，糖，先抽，煮开
6、放入羊血
7、放入豆腐，加料酒大火煮开3分钟。
8、加些盐煮开
9、放入胡椒粉，鸡精
10、撒些青蒜末煸炒匀，淋些辣椒油即可

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小炒刀豆丝
材料：刀豆250克，红萝卜，大蒜，豆瓣酱，油，盐。
做法：
1、刀豆将两边的筋撕去；红萝卜切成细丝；大蒜按压切成条状。
2、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，放入刀豆煮上一会至7-8成熟。
3、将煮好的刀豆捞出冲凉。
4、煮过的刀豆切成细丝。
5、锅中放适量的油，下入大蒜瓣翻炒。
6、翻炒出香味后下入豆瓣酱一起翻炒。
7、再加入红萝卜丝一起翻炒。
8、炒至红萝卜丝微微发软后，倒入刀豆丝一起翻炒。
9、最后加入少量的盐调味，盛出。
今天介绍的美食菜谱，不知道大家喜欢吗？喜欢的话欢迎点赞评论，如有不足，请多指教！#翻炒#黄豆芽#北非蛋收藏
北非蛋
做法
1、首先要将茄子丁在油里炸一遍，然后在锅里留一些底油炒番茄，番茄炒软
2、倒入炸好的茄子丁一同翻炒，加入盐、黑胡椒、孜然粉和蒜调味，大概炒制五分钟左右
3、在锅里撇开一个小洞，将鸡蛋打入，小火慢煎，让鸡蛋慢慢凝固。最后的成品可以搭配面包或者米饭吃
蒜辣羊血
材料：羊血1块、豆腐1块、青蒜1把、油适量、盐适量、糖少许、料酒少许