茄子菌类同食会中毒茄子和蘑菇一起吃会中毒吗 _小知识

7月4日，接连两位市民反映，有人在朋友圈里转发了一条消息，声称“最近医院急诊患者比较多，大都是因为将茄子和菌子一起吃导致中毒” ，他们半信半疑。当天，采访人员采访了解到，该消息为假信息，专家称这两种食物一起吃不会产生任何反应，更不会中毒。

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朋友圈内转发的消息。
经常有人转发该信息，市民半信半疑
7月4日，采访人员见到了奎文区早春园小区居民刘女士，在她的朋友圈内有人频频转发一条消息，内容大意为：请注意！菌类不能和茄子一起吃。各位注意到了吗？今年各种菌子特别便宜。这是当医生的同学转发的，医大已死17人，最近医院急诊患者比较多，大都是菌子中毒。今年菌子丰收，蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，会中毒，医院治不了。望群里的家人们相互转告！
“在我印象里我们家好像没有同时吃过茄子和菌类，难道同时吃这两种菜，真的会中毒？”刘女士担心地说，她搞不清消息是真是假，心里有些不安。
家住经济区五洲花园小区的张女士也看到了这条消息，她认为不一定是真的，因为去年传过类似信息，称有人吃了杨梅感染SK5病毒死亡，而且参与抢救的医生已被隔离。后来，甚至有人发布消息称吃鱼也会感染病毒。最终，这两则消息均被确定为虚假信息。所以，她认为，现在这条关于茄子和菌类在一起吃会中毒的消息也应该是假消息。
专家辟谣，同吃会中毒的说法无依据
随后，采访人员就此咨询了潍坊市市立医院峡山分院的营养专家慕海容医生。她表示，茄子和菌类同吃会中毒的说法完全没有科学依据，茄子含有丰富的膳食纤维，新鲜的菌类如蘑菇、香菇等营养丰富，这两种食物同食，没有任何不好的反应，更不会产生毒素，完全可以一起食用，这则消息明显是虚假信息。
慕海容提醒市民，大家收到类似的信息不要盲目转发，要注意判断信息的真假，有人为了提高转发率、关注度，不惜编造类似虚假消息，在网上广泛散布。
同时，现在正值夏季，降雨较多，野外会长出很多野蘑菇，每年这个季节都是食用野蘑菇中毒事件的高发季节。在分辨不清野蘑菇是否有毒的情况下，千万不要采摘食用，切莫为了一时的嘴馋，引发中毒事件。
【茄子菌类同食会中毒茄子和蘑菇一起吃会中毒吗】采访人员刘晓梅

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