做饭小七七■学会南瓜此做法,外酥里软,简单一炸,比油条还好吃
学会南瓜此做法 , 外酥里软 , 简单一炸 , 比油条还好吃
我最喜欢这道南瓜油包 , 吃起来不仅外皮有点发脆 , 里面软软的 , 还有南瓜淡淡的清香味 , 简直是太好吃了 , 学会这道面食 , 补锌补维C , 外酥里嫩又顶饱 , 全家爱吃!
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说起南瓜 , 相信大家都挺熟悉的 , 这是秋天常见的食物 , 它的营养成分高 , 口感好 , 做法也比较多!我最喜欢妈妈做的这道南瓜油包 , 吃起来不仅外皮脆脆的 , 里面的还很暄软 , 淡淡的南瓜味 , 感觉比面包还好吃!学会南瓜此做法 , 外酥里软 , 简单一炸 , 比油条还好吃 , 下面我就把这道南瓜油包的做法分享一下!
【食材】:糯米粉、食用油、南瓜、白糖、面包糠 。
【制作步骤】
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第一步:准备一块南瓜 , 先把外皮削掉 , 取出里面的瓤 , 再把南瓜上锅蒸熟 , 把蒸熟的南瓜倒在一个碗中 , 加上适量的白糖捣成泥 , 再加上适量的糯米粉 , 揉成一个面团 , 饧面10分钟 。
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第二步:在盘中放上适量的面包糠 , 再把面团搓成长条 , 切成一样大剂子 , 把每个剂子搓成长条 , 切成一样大的剂子 , 沾上一层清水 , 再沾上一层面包糠按压紧实 。
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第三步:在锅里倒上油 , 把油温加热到5成热关火 , 把生胚都放进去 , 开小火慢炸 , 炸的表面金黄出锅 。
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【做南瓜油包的小窍门】
1、做南瓜油包时 , 和面不要加一滴水 , 用南瓜泥和面 , 里面加上适量的糯米粉 , 揉成一个面团 , 面团要记得盖上盖子饧面10分钟 。
2、把面团直接搓成长条 , 然后分成一样大的剂子 , 把每个剂子都搓成圆球按扁 , 先沾上一层清水 , 再沾上一层面包糠 , 最后要记得按压拍打一下 , 把多余的面包糠拍打下来 。
3、下油锅时 , 先把油温加热到5成热关火 , 把生胚都放进去 , 开小火慢炸 , 炸的表面金黄就可以出锅了 。
这就是南瓜油包最简单的做法 , 用家常菜做点油包 , 外酥里软 , 还有南瓜淡淡的清香味 , 天天吃都不会腻 , 你们觉得此做法怎么样?南瓜不仅价格便宜 , 而且口感十分棒 , 喜欢此做法的话 , 不要忘记先收藏起来 , 有时间给家人做着吃吧!
【做饭小七七■学会南瓜此做法,外酥里软,简单一炸,比油条还好吃】以上美食你们喜欢吗?感谢阅读!
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