「微波炉」意大利daogrs G7蒸烤箱PK微波炉,哪个更实用?
微波炉是大部分家庭都会购买的厨电 , 在翻热和一些简单的烹饪上是比较实用的 , 现在随着烹饪的需求越来越多 , 像烘焙和做菜的需求 , 微波炉就不够用了 , 那问题就来了 , 很多家庭的厨房并不是很大 , 台面有限 , 不能同时配置微波炉和蒸烤箱 , 这就必须面对微波炉和蒸烤箱二选一的情况了 。 那到底哪种更好一点 , 更适合自己呢?
这次我们就专门分析了蒸烤箱和微波炉的适用群体 , 还做了微波炉和蒸烤箱的翻热烹饪测试 , 一定可以给你个参考作用 。
一、需求分析
空间
从空间上来说 , 微波炉和蒸烤箱占地空间都不大 , 蒸烤箱的尺寸一般会比微波炉稍大 , 但是相应的容量也会更大一点 。
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有烘焙或者烹饪需求的家庭来说 , 除了微波炉的加热 , 还需要蒸箱、烤箱来满足烹饪需求 。 这个时候就犯难了 , 国内的家庭的台面空间比较有限 , 同时放置三台机器不现实 。
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蒸烤箱在一定程度上 , 是可以代替微波炉的加热功能的 , 这一点下面会通过实际测试来对比 。 而且蒸烤箱可以同时代替蒸箱和烤箱 , 相当于节省了三台的空间了 , 能解放台面 , 节省空间 。
功能
微波炉的功能主要是满足加热、食物翻热的需求 , 加热速度比较快 。 像上班族中午赶时间的话 , 用微波炉热便当就很实用 。
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蒸烤箱也能加热 , 不过相对微波炉来说 , 速度没有那么快 。 比较实用的一点是 , 蒸烤箱除了加热的功能 , 更主要的功能是烹饪 。 像蒸菜、烤肉、烘焙、面食等食物 , 都可以通过蒸烤箱来实现 。
如果说家里有多种烹饪的需求的话 , 蒸烤箱是更能满足的 。 那么蒸烤箱到底能不能代替微波炉的加热呢?这次我们就来实际测试一下 。
二、加热功能对比
意大利daogrs G7蒸烤箱台式嵌入式两用蒸汽电烤箱34升大容量二合一家用蒸烤一体机 4950
去看看
这次就用我家正在用的daogrs G7蒸烤箱和微波炉来做对比测试 , 为了避免踩一捧一的嫌疑 , 微波炉的品牌就不泄露啦 。
1.牛奶加热
首先来用微波炉和蒸烤箱加热牛奶 , 注意微波炉不能加热盒装的牛奶 , 微波炉因为是从食物内部开始加热 , 加热密闭的食物会爆炸的 。 蒸烤箱是用发热管和蒸汽直接加热 , 不会有爆炸的风险 。
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为了安全这次就把牛奶倒在杯子里来加热 , 两杯牛奶分别放进微波炉和蒸烤箱 , 牛奶的量都是差不多的 。
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微波炉选中中火加热3分钟 。
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蒸烤箱用100度的蒸汽功能加热8分钟 。
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3分钟是挺快的 , 不过可能是因为太满了 , 打开一看牛奶溢出来了 , 在杯子里面和外壁也有结块的现象 。 看来用微波炉加热不能太满了啊!下面看看在蒸烤箱的加热效果 。
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