「华华养身馆」5种功效为健康护航，3种做法让你食欲大开！，大虾美味又营养虾所具有的蛋白质当中zd

【「华华养身馆」5种功效为健康护航，3种做法让你食欲大开！，大虾美味又营养】虾所具有的蛋白质当中zd ，有一种叫原肌球的蛋白和一种叫做副肌球的蛋白。这两种蛋白，对于肾虚，肠胃不健康的人来说是一种福回利。它能补肾，壮阳，还能滋阴，健胃，可以说是功效多多。不管对男人，还是对女人，小孩，老人都可以吃一吃。
大虾营养分析：
1、大虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、大虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、大虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现，大虾体内的大虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
5、不管何种大虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等) ，海大虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，大虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
椒盐大虾

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材料：1/4个鸡蛋、一茶勺淀粉、半茶勺盐、一茶勺料酒、葱花、蒜丁、姜末各一汤勺、盐少许、花椒面半茶勺、小红干辣椒两个剪小丁(也可用五香粉代替,不喜欢香料味的,或不喜欢放姜蒜的可不加) 。
做法：
1、洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入.?个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20分钟左右。
2、锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。
3、炒锅留底油、爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁、同时回锅大虾、加盐和花椒面、半炒几下即可起锅装盘。
油焖大虾

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材料：虾500克、葱适量、姜适量、生抽一勺、糖一勺、稻米油适量、料酒两勺。
做法：
1、虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。
2、葱切段，姜切片。
3、锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。
4、捞出炸过的葱姜。
5、将虾放入锅中翻炒至变色。
6、加入糖继续翻炒。
7、加入一勺生抽翻炒均匀。
8、加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。（视虾的大小增减时间）揭开锅盖大火收汤。
白蘸虾

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新鲜虾、适量、盐、姜片、醋适量。
做法：
1、虾洗净开背去虾线，剪去虾须
2、锅里放清水、加点盐、姜片、料酒。
3、水煮开，放入虾，再煮几分钟，加入葱花。
4、出锅。配点小醋齐了。