「健康养生小百科」竟是养生保健的高手,不吃就亏大了,一起看看,厨房里常见的调料
【厨房里常见的调料 , 竟是养生保健的高手 , 不吃就亏大了 , 一起看看】
民以食为天 , 食物对于每个人来说都是至关重要的 , 厨房里的调味品大家都不陌生 , 调料品作为生活中的必需品 , 不仅可以为食物增添美味 , 更是可以起到保健作用 。 在常见的调料里面 , 6种调料竟然是长寿高手 , 一起看看吧!
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姜
它是我们平时养生的一种常见材料 , 而且在早上起来吃一口姜 , 对身体非常有好处 , 能够降低血糖 。 而且在市场上也会有很多卖姜粉的 , 或者是姜糖 , 都是比较受欢迎的 , 既能够补充体内的营养 , 还能吸引顾客的口味 。
食醋
食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分 , 可以抑制多种病菌的生长和繁殖 。 因此 , 在细菌和病毒类疾病流行的时候 , 不妨在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋 , 既能开胃增食 , 又可以抑菌 , 可说是双重好处 。
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花椒
“调味之王”花椒香气浓郁 , 是芸香科植物花椒的果皮 , 也是居家必备的调味品 。 花椒具有定麻味、增香辛、除腥减膻的作用 , 位列调料“十三香”之首 。 花椒是一味中药 , 李时珍在《本草纲目》中说:“花椒坚齿 , 乌发 , 明目 , 久服好颜色 , 耐老 , 增年 , 健神 。 ”《神农本草经》也将其列为中品 。 其药性辛热 , 归脾、胃、肾经 , 具芳香健脾、除湿止痛、温中散寒、杀虫解毒、止痒等功效 。
胡椒
胡椒特别适于肥胖的人食用 , 因为它有助于新陈代谢 , 还能起排气作用 。 刺激产生唾液、胃液和胰液 。 有助于消化高脂肪食品 。
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辣椒
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质 , 它可阻止有关细胞的新陈代谢 , 从而终止细胞组织的癌变过程 , 降低癌症细胞的发生率 。 其辣味能刺激唾液和胃液的分泌 , 增加食欲 , 促进肠道蠕动 , 帮助消化 。
八角
中医学理论认为八角具强烈香味 , 有驱虫、祛寒、兴奋神经、温中理气、健胃止呕等功效 。 八角是中国人制作凉菜和炖、焖菜肴中不可缺少的调味品 , 其作用为其他香料所不及 , 同时也是加工五香粉的主要原料 。
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【「健康养生小百科」竟是养生保健的高手,不吃就亏大了,一起看看,厨房里常见的调料】没想到这些我们常吃的调味品 , 竟然还有这么多神奇功能 , 同伙们今后万万不要忽略了!
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