厨神食谱■【芒果千层蛋糕】的做法+配方,水果味的蛋糕就是好吃,口感很佳
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芒果千层蛋糕的用料
千层皮食材:低筋面粉100克 , 鸡蛋3个 , 黄油25克 , 糖粉25克 , 纯牛奶250克 , =
内馅食材:芒果适量 , 淡奶油450克 , 白砂糖20克 , 柠檬汁几滴芒果千层蛋糕的做法
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步骤1
隔热水融化黄油 , 鸡蛋?白糖拌匀 , 加入牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状 , 过筛到另一个碗中??
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步骤2
勺一勺面糊到不粘平底锅里 , 晃动锅摊匀 , 小火煎至起泡 , 面皮能脱落即可??
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步骤3
芒果切片 , 奶油加入白糖 , 滴入柠檬汁 , 硬性打发??
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步骤4
取一张饼皮到碟子里 , 抹一层奶油 , 放入芒果片 , 再抹一层奶油 , 然后再放一张饼皮 , 抹奶油、放芒果片 , 抹奶油 , 以此类推
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步骤5
放冰箱冷藏半小时后食用口感更佳哦!
【厨神食谱■【芒果千层蛋糕】的做法+配方,水果味的蛋糕就是好吃,口感很佳】作者:萌姐家的妈咪
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