美味阿宽@教你做千层豆沙包，简单几步就上桌，香甜暄软层次多，好吃

教你做千层豆沙包，简单几步就上桌，香甜暄软层次多，好吃
周末对于大家来说，是一个休息的时间，而我是最忙碌，也是最充实的一天，因为我在家可以研究好几道美食，中午我在家做了一道千层豆沙包，就是每层都有豆沙馅料，吃起来香甜暄软又解馋，比买的豆沙包还好吃！我给家人做它吃，香甜暄软，层层分明又劲道，全家都爱吃！

本文插图
做这道千层豆沙包，是由南瓜做出来的，外皮是金黄的，咬一口有南瓜淡淡的清香味，而且层层都有豆沙馅，当成早餐，给家人吃起来营养又健康，可以一次性多做点，储存三天都坏，千层豆沙包凉了照样很暄软，教你做千层豆沙包，简单几步就上桌，香甜暄软层次多，好吃！以下就是千层豆沙包的做法。
【千层豆沙包】
【原材料】：南瓜、面粉、豆沙、白糖、酵母、食用油、黑芝麻。
【制作步骤】

本文插图
第一步：准备南瓜230克削皮切成片，放在锅里蒸熟，把蒸熟的南瓜取出来，捣成南瓜泥，加上酵母5克、白糖30克搅拌均匀，再加上面粉400-450克搅拌成絮状，再加上食用油10毫升，揉成一个偏软的面团，发至2倍大。

本文插图
第二步：把醒发好的面团，放在案板上，排出里面的空气，分成一样大的剂子，再把每个剂子揉圆按扁，按压成小饼状。

本文插图
第三步：取出一个面剂子擀成大面皮，抹上一层食用油，把剩余的面剂子按压成小饼，裹上一层豆沙馅，然后再一次按成小饼，然后摞在大面皮上，大约摞上3-4个，最后用大面皮包起来，这样生胚就做好了。
【美味阿宽@教你做千层豆沙包，简单几步就上桌，香甜暄软层次多，好吃】

本文插图
第四步：在生胚上刷一层清水，撒上一层黑芝麻，盖上一层保鲜膜，先醒发20分钟，时间到热水上锅蒸15分钟，时间到关火焖5分钟出锅。

本文插图
第五步：把蒸熟的豆沙包取出来，电饼铛里刷一层油，把豆沙包放进去煎一下，两面煎的金黄出锅。

本文插图
【注意事项】
1：和面不加一滴水，用南瓜泥和面，加上酵母和白糖，先搅拌一下，然后再加上面粉揉成一个偏软的面团。
2：切剂子的时候，可以切2-3个大点的剂子，然后剩余的面团，都切成小剂子，把大剂子擀成大面皮，小剂子放上豆沙馅包起来案板，放上大面皮中，放上3-4个就可以，最后包起来即可。
3：把生胚热水上锅蒸熟，可以直接吃，也可以放在电饼铛里煎一下，煎的两面金黄，这样就可以出锅了。
这就是千层豆沙包的做法，不仅口感香甜暄软，而且层层分明，还有南瓜的清香味，比南瓜蒸糕还好吃，喜欢这道千层豆沙包的话，记得给家人做着吃！
欢迎关注，点赞，留言。感谢阅读！