『AI粉象』揭秘宝宝食物过敏，最常见致敏食物，怎么预防？有可替代食物吗？

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宝宝开始添加辅食之后，宝爸宝妈都会开始担心，宝宝对这种食物那种食物会不会过敏？吃下去过敏了怎么护理或治疗？怎么避免和预防？蛋黄过敏吃不了营养跟不上怎么办？

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今天我们就来一次性说清楚宝宝食物过敏那些事儿。
01、
宝宝常见的易过敏食物
据数据统计，小儿食物过敏反应的患病率约6%～8% ，在宝宝添加辅食之后，最常见的容易导致宝宝食物过敏的食物有八大类：
（1）富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋；
（2）海产类，如鱼、虾、蟹、海贝、海带；
（3）有特殊气味的食物，如洋葱、蒜、葱、韭菜、香菜、羊肉；
（4）有刺激性的食物，如辣椒、胡椒、酒、芥末、姜；
（5）某些生食的食物，如生番茄、生花生、生栗子、生核桃、桃、葡萄、柿子等；
（6）某些富含细菌的食物，如死的鱼、虾、蟹，不新鲜的肉类；
（7）某些含有真菌的食物，如蘑菇、酒糟、米醋；
（8）富含蛋白质而不易消化的食物，如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼；
（9）种子类食物，如各种豆类、花生、芝麻；
宝爸宝妈们可以对照看看，宝宝是否有添加过以上食物导致出现了过敏的症状。
02、
如何判断宝宝食物过敏
‖ 食物过敏
食物过敏是指咱们的机体
免疫系统
将某种正常食物
，认为是对身体有害的物质，释放出免疫介质
，作用于人体后，产生的一些列反应。并且大多数过敏反应发生在宝宝进食后
5分钟到1小时内
，反应速度很快，只有少部分在几天内才出现。

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‖ 宝宝为什么容易食物过敏
目前较为认同导致宝宝容易食物过敏的原因主要有几个：
1、肠道屏障功能不完善
宝宝在一天内肠道会接受不同外来食物，但宝宝的胃酸分泌较少，
胃肠蛋白酶
含量低，一旦出现食品消化不完全，食物大分子进入血液，就可能导致免疫系统紊乱，出现过敏反应。
2、免疫功能不成熟
宝宝在婴幼儿时期的免疫系统相对不成熟，免疫系统对外来食物的“审查”特别严格，因此也更加容易把外来食物当成
抗原
处理，导致食物过敏。
3、抗生素使用不当
宝宝的
肠道菌群
及其分泌代谢产物
在肠粘膜上形成一个保护层，避免食物过敏原穿过粘膜，被免疫系统识别。除此之外，肠道微生物群还有调节免疫的功能
，避免其向Th2方向发展。如果宝宝使用的抗生素多了，肠道的菌群会大量死亡，因而导致过敏加重。

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‖ 食物过敏的症状

胃肠道症状

恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。

皮肤症状

皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。

呼吸道症状

流鼻涕，喉头水肿，哮喘等。
一旦宝宝出现食物过敏的症状，是可能在
全身各个系统
都能表现出来的，其中以消化、呼吸、皮肤黏膜最为明显。严重的食物过敏反应会导致呼吸衰竭、休克甚至死亡。
‖ 区别食物过敏与食物不耐受
很多情况下宝爸宝妈以为宝宝是食物过敏，但其实大约2/3的症状都是食物不耐受导致的。两者的症状有时会比较相似，比如说腹泻。