【生活小频道：不利人体健康，这4类发芽菜发芽不能食用】第2种葱姜蒜 ， 葱姜蒜发芽也可以吃 ， 我们平常在炒菜或者凉拌菜的时候 ， 少不了这几种调味品 ， 每次用的非常少 ， 家里如果买得多的话就容易发芽 。 发芽以后虽然说它们的口感有所减少 ， 但是并不影响使用 ， 而且发芽的大蒜吃了比新鲜的大蒜吃了更加美味 。 姜发芽也可以吃 ， 只需要把发芽的地方掰掉 ， 不影响使用效果 。
第3种豌豆 ， 豌豆发芽以后和黄豆是一样的 ， 豌豆苗是非常有营养的一种蔬菜 ， 在市场上买的时候价格也是非常贵的 ， 里面含有胡萝卜素 ， 含有多种营养物质 。 所以呢这三种蔬菜发芽了 ， 营养价值反而更高 ， 大家呢不要觉得所有蔬菜发芽都不能吃 。
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