奶油卷心菜(油炸奶油卷心菜的常见做法)
家里环境舒适熟悉,新妈妈也渐渐有了食欲~虽然饮食还是以清淡为主 。
但是现在可以适当选择一些进补的食物 。
紫菜包饭
功效:紫菜可以补钙,改善新妈妈贫血 。紫菜还含有一定量的甘露醇,可以辅助治疗产后水肿,是新妈妈恢复和滋养身体的佳品 。
材料:糯米1/4碗,鸡蛋1个,紫菜1条,火腿,黄瓜,沙拉酱,米醋 。
做法:①黄瓜切条,用米醋腌制;糯米蒸熟,倒入米醋,拌匀,放凉;②将鸡蛋摊成饼,切丝;③将糯米铺在紫菜上,然后放上黄瓜条、火腿条、鸡蛋丝和沙拉酱,卷起来切成3厘米厚的片 。
什锦果汁饭
功效:有助于提高乳汁的质量,对宝宝的成长非常有利 。同时,绵软糯糯的奶味汁饭对新妈妈本周的肠胃有很大的帮助 。
材料:米饭1碗、鲜奶1袋(250 ml)、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、核桃仁碎、白糖、番茄酱、水淀粉 。
做法:①将大米洗净,加入牛奶和水,炖成米饭,加入糖拌匀;②将番茄酱、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃放入锅中,加水和糖烧开,加水和淀粉调成混合酱,浇在米饭上 。
牛奶馒头
功效:不爱喝牛奶的新妈妈可以尝试这种主食补钙,增加牛奶中的钙含量,也有助于新妈妈恢复胃动力 。
材料:面粉1碗,鲜奶1袋(250 ml),糖适量,泡打粉适量 。
做法:①将面粉放入盆中,逐渐加入牛奶、糖和泡打粉搅拌至面粉呈絮状;②揉成絮状的面粉,放在温暖的地方发酵1小时左右;③将面团在案板上用力揉搓10分钟至光滑,尽量使面团无气泡;搓成圆柱体,用刀平均切成小块,排列成圆形,放入蒸笼,盖上盖子,再醒发20分钟;④冷水蒸15分钟 。
南瓜粥
功效:新妈妈的眼睛很脆弱 。南瓜含有丰富的维生素A,可以帮助新妈妈的眼睛尽快恢复到产前的状态 。这种粥很好吃,容易消化,还能防止新妈妈便秘 。
材料:米饭1/3碗,南瓜半个,油菜2颗,盐适量 。
做法:①南瓜去皮,去瓤,洗净,切成小方块;将油菜洗净切丝;将大米洗干净;②将大米、南瓜丁、油菜丝放入锅中放大,加入适量水煮熟,最后加盐调味 。
鲈鱼豆腐汤
功效:鲈鱼有滋补身体的作用 。豆腐富含植物蛋白和钙,容易消化,热量低 。其温和润泽的功效能逐渐引起新妈妈的食欲,有健脾和胃的功效 。
材料:去骨鲈鱼1条、豆腐1块、香菇3朵、姜片、盐 。
做法:①去骨鲈鱼洗净,切块;豆腐切块;将香菇浸泡,去蒂,切成两半;②将姜片放入锅中,加清水烧开,放入豆腐和去骨鱼,炖至熟,加盐调味 。
阿胶核桃仁红枣汤
【炒奶油白菜的家常做法 奶油白菜】
功效:核桃仁可促进产后子宫收缩,阿胶可缓解产后母亲出血过多引起的气短、乏力、头晕、心慌等症状;它的甜味也能让新妈妈更有食欲 。
材料:阿胶1个,核桃仁2个,红枣6个 。
做法:①核桃仁去皮,掰成小块;红枣洗净去核;②将阿胶捣碎,将50克阿胶放入盛有20毫升水的瓷碗中,隔水蒸熟备用;③将红枣、核桃仁放入另一砂锅中,加入清水,小火慢煮20分钟;④将蒸熟的阿胶放入砂锅中,与红枣、核桃仁同煮5分钟 。
奶油卷心菜
功效:这道菜味道清淡,营养丰富 。适合产后第二周 。可以帮助口味重的新妈妈减少盐的摄入 。
材料:白菜1颗,牛奶半袋(120 ml),盐,高汤,水淀粉 。
做法:①将白菜切成小块;将牛奶倒入水淀粉中,搅拌均匀;②油锅烧热,倒入白菜,加点肉汤,烧至七八成烂;③加盐,倒入调好的牛奶汁,然后煮沸 。
枸杞红枣蒸鲫鱼
功效:鲫鱼不仅有明显的催乳作用,而且肉质细嫩,对新妈妈的身体也有很好的作用 。搭配红枣枸杞,也有很好的补血养肝的功效 。
材料:鲫鱼1条,枸杞15个,红枣2枚,葱姜汁,盐,清汤,醋 。
做法:①将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,用开水烫一下,再用温水冲洗干净;②将两枚红枣放入鲫鱼腹中,然后将鲫鱼放入汤碗中,倒入枸杞、醋、清汤、葱姜汁,撒上适量盐;③将汤碗放入蒸锅蒸20分钟左右 。
豆角烤马蹄
功效:豆类含有多种营养成分,对新妈妈产后恢复非常有益;菱角含有高胡萝卜素,可以缓解新妈妈的眼部不适 。
材料:豆角200克,菱角3个,牛肉50克(体积像鸡蛋大小),葱姜汁,盐,水淀粉,高汤 。
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