荷兰豆和瘦肉这样炒荷兰豆炒肉的做法 _瘦肉

今天，我在创意园外拍照。回家的路上，女朋友说想吃荷兰豆。今天一起努力了一整天，就满足一下女朋友的小心思吧。而且荷兰豆做起来也比较简单，只需要几分钟就做好了，于是我马不停蹄的来到超市，简单的买了一些荷兰豆和瘦肉。不过，今天超市里的荷兰豆都不是很帅哈哈。可能是浇水不多，看着干，问题不大。虽然缺水，但它们仍然是好豆子。
荷兰豆炒瘦肉

荷兰豆炒瘦肉是比较简单的家常菜。做这道菜，还需要一种秘制调料，那就是酱油。这个酱油虽然咸，但是可以很好的提升这道家常菜的味道。荷兰豆经过高温油炸后，会散发出浓郁的豆香味，而且酥脆爽口，营养丰富，味道鲜美。再加上酱油一炒就咸了，好吃。那我们就开始做这道荷兰豆炒肉吧。
食物准备

材料:荷兰豆190克，瘦猪肉80克。
辅料:2瓣大蒜
调料:生抽1汤匙，盐1/3茶匙，胡椒粉半茶匙，蚝油、淀粉、酱油半茶匙，食用油适量。
主料、辅料、调味料可根据实际用量和个人口味进行调整。
用酱油、盐、蚝油翻炒，用胡椒粉、淀粉、酱油腌制瘦肉片。今天这道菜不需要太多的盐，因为酱油本身就已经很咸了，足够完整来支撑这道菜的咸味。
制造工艺

之一步:荷兰豆先洗干净，清洗后去掉两端，然后用清水浸泡20分钟。然后，将瘦猪肉清洗干净，切成薄片备用。只需将大蒜捣碎，去皮，切成大颗粒。

第二步:取一个小碗盛瘦肉片，然后加入半勺花椒粉、半勺淀粉和酱油，用手抓匀，撒匀，腌制待用。然后，在食用油里翻炒大蒜。将蒜头炒至金黄香透，再用1汤匙酱油将蒜头炒香。
【荷兰豆和瘦肉这样炒荷兰豆炒肉的做法】

第三步:所有辅料炒好后，可以倒入腌制好的瘦肉片，下锅后快速翻炒，然后可以参加已处理好的荷兰豆，大火快速翻炒1分钟，然后取1/3茶匙盐和半勺红豆博客蚝油，翻炒均匀，然后参加一小碗水，再翻炒1分钟后出锅装盘。
技巧

1.做这道荷兰豆炒肉，用酱油的时候不需要放太多盐和蚝油。调料用多了会影响这道菜的口感，所以要适当调味。
2.在锅里用荷兰豆煮红豆博客之前，更好先在水里泡一会儿，这样可以更好的去除农药残留，吃起来更放心。

荷兰豆和瘦肉都是这样炒的。它们松脆、爽口、咸鲜可口。它们以光盘形式提供。这是一道非常好用的家常菜。营养很好吃但不贵。今天，买荷兰豆和瘦肉要花七八美元。可以算是性价比很高的家常菜了。荷兰豆脆嫩爽口，颜值高，瘦肉咸香嫩滑。每一口都很满足。希望朋友们会喜欢这道荷兰豆炒肉。

荷兰豆和瘦肉这样炒 荷兰豆炒肉的做法

荷兰豆和瘦肉这样炒荷兰豆炒肉的做法