【做饭小七七】简单一蒸，绵软可口又入味，好吃又下饭，南瓜怎么做最好吃南瓜怎么做最好吃

南瓜怎么做最好吃，简单一蒸，绵软可口又入味，好吃又下饭
最近这段时间，我家三天两头的就吃一次南瓜，因为南瓜的做法有很多，除了煲粥、就是做南瓜饺子吃，或者是做点南瓜蒸排骨吃，总之南瓜不管怎么做，都有南瓜淡淡的香味，给家人吃起来营养又健康，秋天我家南瓜这样吃，不炒不煮也不煎，简单一做，营养解馋又下饭！

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做南瓜蒸排骨的时候，不需要准备很多食材，先把排骨腌制入味，然后放在南瓜里面，这样上锅蒸熟就可以了，南瓜吃起来绵软可口，排骨的肉质软嫩入味，还吸收了南瓜淡淡的清香味，吃起来一点都不油腻，是一道不错的下酒下饭菜，好了不多说了，下面我就把这道家庭版南瓜蒸排骨的做法说一下，南瓜怎么做最好吃，简单一蒸，绵软可口又入味，好吃又下饭！
【南瓜蒸排骨】
【原材料】：南瓜、排骨、食盐、胡椒粉、淀粉、姜末、豆豉、生抽、料酒、葱花。
【做法】

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【【做饭小七七】简单一蒸，绵软可口又入味，好吃又下饭，南瓜怎么做最好吃】第一步：把排骨剁成小块，先用清水洗干净，最好是浸泡一会，这样可以去除里面的血水，然后控干水分，加上食盐、胡椒粉、淀粉、姜末、豆豉、料酒、生抽搅拌均匀，腌制10分钟。

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第二步：准备一个南瓜，先对半切开，用勺子把里面的瓤去掉，再把腌好的排骨放进去，把南瓜放在一个盘中，凉水上锅蒸，水开转到小火蒸60分钟，时间到出锅，撒上适量的葱花点缀。

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【注意事项】
1：清洗排骨的时候，我有两个方法可以去除腥味，第一，在排骨里加上淀粉，抓拌到排骨发粘，再用清水洗干净，第二，在排骨里倒上清水，大约浸泡15-20分钟，再用清水多洗几遍，这两种方法都可以，个人觉得第一种方法比较节约时间。
2：排骨加上调料不能直接使用，应该先腌制10分钟，这样排骨会更加入味。
3：先把南瓜的外皮洗干净，再把南瓜对半切开，取出一半南瓜，把里面的瓤去掉，再把排骨都摆放在里面，凉水上锅蒸熟，蒸之前，要记得在蒸笼里放上一个盘子，因为南瓜蒸熟很软，不易出锅。
这就是南瓜蒸排骨的做法，南瓜和排骨都是家常菜，而且它们的做法都有很多，那么你们有没有把这两种食材搭配在一起？自从我给家人做过这道南瓜蒸排骨后，排骨软嫩入味，还吸收了南瓜的清香味，排骨绵软可口，给家人吃起来营养又健康，喜欢这道南瓜蒸排骨的朋友们，可以先收藏起来，等你在家休息的时候，可以试着给家人做着吃！
以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！