『绿江味道』菠菜别再炒着吃了，加些面粉，营养好吃的菠菜双色花卷就搞定了

现在的人们真是非常聪明，做吃的不仅要好吃，还要好看，就比如现在的花卷，以前妈妈们做的几乎都是一样的花卷，现在的人们做的花卷各种各样，颜色、味道、样子，都各不相同，各有千秋，彼此不分上下。绿江味道今天分享的就是一个特别的花卷做法，样子好看，做法简单，扭一扭，就非常漂亮。小伙伴们想不想知道我做的是什么样的花卷，想知道就跟我一起来吧！

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首先准备白色面团：普通面粉300克，酵母3克，白糖1勺，温水150毫升；绿色面团：菠菜汁150毫升，普通面粉300克，酵母3克，白糖1勺。

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第一步，先和白色面团。把普通面粉倒入大碗里，加入酵母，白糖（促进酵母发酵），搅拌均匀，分次倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的棉絮状，下手揉面，揉成光滑稍微硬一点的面团。

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第二步，把菠菜用清水洗干净，放进烧开的水里焯一下水，完了再放进凉水里过凉，捞出沥干水分，切成小段，放在料理机里榨成菠菜汁，和上面的方法一样，菠菜汁代替温水，把面粉和成绿色的面团。

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【『绿江味道』菠菜别再炒着吃了，加些面粉，营养好吃的菠菜双色花卷就搞定了】
第三步，把白色面团，放在面板上揉一揉，用擀面杖擀成一厘米厚的长方形薄饼，再把绿色面团也擀成一样薄厚，一样大小的薄饼。

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第四步，把白面饼上抹一层食用油，撒点干面粉，把绿色的面饼放在白色面饼上，从一头向另一头卷起，卷成长条，用刀斜着切成一厘米的斜段，不要切断，切好后，整理一下形状，四段为一组，切下来。

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第五步，都切好后，蒸锅帘上铺一层吸油纸，把切好的花卷丕依次摆好蒸锅里，盖上盖子，进行发酵，发酵至两倍大，用大火蒸二十分钟，再焖五分钟，时间到了，打开盖子，蓬松喧软的大花卷映入眼帘，香味也随着盖子的打开，进入我们的鼻子里，让我们不禁流下口水了。

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按照这个方法做出来的花卷，营养均衡，好看又好吃，做法简单，喜欢的小伙伴可以自己在家试着做一下，保证一次成功。我是绿江味道，感谢小伙伴们一路的大力支持，让我越来越喜欢给你们分享美食，喜欢我的作品就给我转发＋点赞哦⊙?⊙！