「泰安美食客」营养早餐来一块，好吃不上火，红糖发糕不需揉面的营养早餐

不需揉面的营养早餐，红糖发糕，蓬松暄软， Q弹香甜，好吃还不上火的红糖发糕，做法很简单，快来试试吧!

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红糖发糕
?食材准备：面粉270克，红糖90克，酵母3.5克，温水260克，红枣9个
?做法步骤：
1.准备好材料，先把90克红糖打碎后用260克水融化，放晾后待用。
2.酵母和面粉混合均匀后，把放晾的红糖水倒入。
3.用筷子搅拌至无干粉状的比较浓稠的面糊即可。
4.然后把红糖面糊倒入6寸蛋糕模具中，模具里面先用油抹一下。
5.放在温暖处进行发酵，发酵至两倍大，表面出现小汽泡就可以取出。
6.把准备好的红枣清洗干净后，铺在面糊表面。
7.把模具放入蒸锅，冷水开蒸，大火煮开后转中火,蒸30分钟左右即可熄火，蒸的过程中不要打开锅盖，熄火后焖5分钟再打开锅盖。
8.蒸好后取出稍放晾即可脱模，趁热吃，蓬松松软， Q弹香甜特别好吃。

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【?小贴士?】
1.这个量正好是一个6寸蛋糕模的量,模具要事先抹下油，方便脱模，也可以换成其他的模具。
2.在蒸的过程中，不要打开锅盖，以防遇冷影响发糕的膨胀。
【「泰安美食客」营养早餐来一块，好吃不上火，红糖发糕】3.红枣可以换成其他自己喜欢的干果。

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