『我是小厨娘』做起来原来这么简单！，好吃的“爆”的酸奶吐司面包我在吃上有各种小癖好

我在吃上有各种小癖好，比如只吃长得好看的食物、吃饭时绝不喝水、不用金属筷子…… ，最近我刚刚发现，我还有个跟别人不一样的小爱好，就是爱吃吐司边边，每次吃面包片，一定是先扯边儿，运气好的话，能扯一整圈都不带断的，带劲儿~

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爱吃边边很奇怪吗！虽然不及吐司内里的绵软但是咬在嘴里筋道十足，特别带感啊！有没有小伙伴和我一样的，举手！
而且我跟你说你们说，剩下的吐司瓤有更好吃的做法，喏，就是下面这个酸奶夹心吐司包。

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吐司片上均匀地铺上酸奶，裹上面包糠，再往热油锅里滚一遭，你都能听见它发出嘶嘶嘶的舒服呻吟。
吃的时候请端坐，咬一半入口，酥脆的表皮嚼起来咯吱作响，接着是那种柔滑并伴随着酸奶细腻颗粒感的味道，慢慢的，吞咽的欲望越来越强烈，忍不住再大口一些吞下剩下的，感受凛冽划过舌头的美好一刻~

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酸奶吐司面包
用料：
酸奶1盒；吐司8片；鸡蛋2个；面包糠50克。
【『我是小厨娘』做起来原来这么简单！，好吃的“爆”的酸奶吐司面包】步骤：

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先舀一勺酸奶倒在吐司上，尽量选质地比较浓稠的酸奶，这样后面出来的爆浆的效果才好。铺的时候注意，四边不需要抹上。

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把另一片吐司盖在上面。

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拿一个做饼干用的模具，压在面包上，取出一块一块的夹心面包出来。然后用手把边缘捏紧，免得酸奶流出来。

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然后放到打散的鸡蛋液里，先蘸一圈。注意放进去就可以拿出来，别让面包太湿，保证全部蘸到了就可以了。

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再沾上一层面包糠。面包糠一般超市都有卖的，牌子无所谓，注意下没有添加剂就行。
如果实在买不到也可以自己做，先把白吐司放在干燥的地方晾上几天，让他的水分自然蒸发掉，然后再切碎，再放到没有油的锅里，小火慢慢炒，继续逼干水分，炒的时候会发现面包渣越来越碎，等到了上面图片里那个样子的程度就可以了。如果你没有面包，也可以用馒头来这样做。

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油锅烧热到160度左右，把裹好的吐司放进去炸到表面变成金黄色就行了。判断油温，可以把筷子放到锅里，看到筷子边上再冒小泡泡就行了。

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如果你担心油炸热量太高，也可以用平底锅煎一下，热量更低点。也可以用烤箱，大概180度10分钟左右，烤到面包糠表面变成金黄色就行了，如果时间不够，可以适当延长。如果你家里有空气炸锅，可以用180度10分钟来试下。