紫菜蛋花汤怎么做紫菜蛋花汤怎么做不腥 _紫菜

紫菜蛋汤,做之前紫菜需要用水泡一下吗?冷水还是温水?紫菜先用冷水泡到发开再倒出再泡反复三次左右(因为不洗干净会有沙的) 紫菜蛋汤做法:煲开水滚后放入紫菜少少姜滚两分钟后放入己打烂好的鸡蛋(边搞边放)然后放味(盐.味精.鸡粉.糖.)比例是1:2:0.5:1 口味可以根据自己来放! 然后上碗放少少葱花一滴麻油我是这样做的觉得不错试试在做紫菜汤之前尽量不要泡紫菜，因为用水泡过的紫菜它的鲜味就被冲掉了，所以尽量不要用谁泡，烧的时候放过鸡蛋了在稍微的加一点麻油，那的紫菜蛋汤就更加鲜美了紫菜说需要泡一下主要是因为，紫菜买回来里面会含有部分细沙，需要用水泡一下把细沙淘掉
食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素
无沙免洗、干燥、质量好的紫菜，可以用来直接凉拌
若是紫菜杂质多、质量差，还是要提前泡发处理后食用
泡的话冷水就可以，打汤的话和西红柿以及鸡蛋一起做会很好吃的不用泡的

鲜美的紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃大葱切丝，锅中放少许油，下入葱丝，调小火，煎出葱油（出香味并且葱变色后剔除大部分葱丝）
加生抽调味（大概一汤勺），紧接着加水，开大火烧开。水开后放入紫菜和虾皮
煮一分钟然后调小火，慢慢撒入搅拌均匀蛋液，一分钟后，开中火稍微搅一下，沿锅边淋少许醋，根据个人口味加适量盐，然后关火。关火后加五六滴香油（有香葱的话可以放一点香葱，没有也可以不加）就可以上桌啦
【紫菜蛋花汤怎么做紫菜蛋花汤怎么做不腥】拍的不如味道好

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