高压锅煮粽子需要多长时间?高压锅煮粽子最好煮半个小时 , 然后在闷一个小时最好了 。
使用高压锅注意事项:
1.我们在锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四;
2.合盖要严 , 即锅的两个把要重合在一起 , 不重合的就不能用 , 同时 , 还得检查一下排气孔是否通畅;
3.在高压锅上火烧后 , 看到蒸气稳定地从排气管上冒出时 , 要及时将限压阀扣上 , 限压阀上切记不能加压东西 , 更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受蒸气冲力抬起时 , 应减小火力 , 直到食物成熟;
4.当食物成熟关火后 , 要等锅冷却之后才能取阀、开盖 , 如果还未冷却 , 又急需开盖取食 , 可采用浇冷水强制冷却;
5.保护好高压锅的胶圈是十分重要的 , 如使用时间长了 , 胶圈被压扁跑气时 , 可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈再放入胶圈 , 就不会跑气了 , 并能延长胶圈的使用寿命 。用高压锅煮粽子不仅节省时间 , 而且煮出的粽子更好吃 , 营养损失也比较小 。但是 , 怎样用高压锅煮粽子 , 煮多久才能熟呢?下面就把高压锅煮粽子的具体方法及注意事项介绍如下 , 供朋友们作为参考 。
第一步:在高压锅底部铺上一些粽叶 , 或者放上一些筷子 , 防止粽子与锅底直接接触 , 避免糊底 。实践证明 , 放粽叶效果更好些 , 能让粽子的粽香味更浓郁 。
第二步:把包好的粽子整齐的码放在高压锅中 , 这样粽子不容易煮破 , 一次性也能多煮一些 。然后上面用干净的重物压住 , 这样能防止粽子跑米 。然后加入适量冷水 , 水面要超过粽子两寸以上 。这里还有一点需要强调 , 那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二 , 这样能防止出现爆锅事故 , 更加安全 。
加水的时候 , 还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往 , 这样煮出的粽子特别清香 。
第三步:检查一下高压锅的限压阀 , 看看排气是不是畅通无阻 , 如果有阻碍 , 一定要清理干净 , 保证气流顺畅 。
第四步:盖上高压锅盖子 , 把高压锅放在火上 , 等限压阀开始排气后 , 调成小火 , 继续煮20分钟左右关火 。然后任其自然放气 , 等自然放气结束后 , 焖20分钟左右 , 就可以出锅了 。
高压锅煮粽子需要多长时间?高压锅煮粽子最好煮半个小时 , 然后在闷一个小时最好了 。
使用高压锅注意事项:
1.我们在锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四;
2.合盖要严 , 即锅的两个把要重合在一起 , 不重合的就不能用 , 同时 , 还得检查一下排气孔是否通畅;
3.在高压锅上火烧后 , 看到蒸气稳定地从排气管上冒出时 , 要及时将限压阀扣上 , 限压阀上切记不能加压东西 , 更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受蒸气冲力抬起时 , 应减小火力 , 直到食物成熟;
4.当食物成熟关火后 , 要等锅冷却之后才能取阀、开盖 , 如果还未冷却 , 又急需开盖取食 , 可采用浇冷水强制冷却;
5.保护好高压锅的胶圈是十分重要的 , 如使用时间长了 , 胶圈被压扁跑气时 , 可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈再放入胶圈 , 就不会跑气了 , 并能延长胶圈的使用寿命 。用高压锅煮粽子不仅节省时间 , 而且煮出的粽子更好吃 , 营养损失也比较小 。但是 , 怎样用高压锅煮粽子 , 煮多久才能熟呢?下面就把高压锅煮粽子的具体方法及注意事项介绍如下 , 供朋友们作为参考 。
第一步:在高压锅底部铺上一些粽叶 , 或者放上一些筷子 , 防止粽子与锅底直接接触 , 避免糊底 。实践证明 , 放粽叶效果更好些 , 能让粽子的粽香味更浓郁 。
第二步:把包好的粽子整齐的码放在高压锅中 , 这样粽子不容易煮破 , 一次性也能多煮一些 。然后上面用干净的重物压住 , 这样能防止粽子跑米 。然后加入适量冷水 , 水面要超过粽子两寸以上 。这里还有一点需要强调 , 那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二 , 这样能防止出现爆锅事故 , 更加安全 。
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