「金笔探史」懒人版菠菜玉米面团子，简单易上手，营养又好吃！

菠菜玉米面团子大家应该很少听过吧？我们总认为揉面是很费时间费精力的，所以我们很少去采取行动。但其实想做好吃又营养的面团子没有想象的那么难。这个菠菜玉米面团子，口感软软的，保留了蔬菜的营养价值。小孩子不喜欢吃蔬菜，你可以换个方法让他们喜欢上吃蔬菜。尤其对一些生病了胃口不好的人，这个是一个很好的开胃美食哦。

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【「金笔探史」懒人版菠菜玉米面团子，简单易上手，营养又好吃！】
说下食材—菠菜。它富含丰富的维生素，尤其是还能补充人体的铁元素。对改善贫血以及增强抵抗力有很大的好处。所以我们经常把菠菜拿来炒，尤其是里面的汤汁，可谓是精华。再说说胡萝卜，它具有消食除胀祛痰的功效。我们经常搭配玉米排骨煲汤为主，营养又可口。所以这两个配料做成的面团子，营养价值可想而知啦。

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【菜品】:菠菜玉米面团子

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【配料】：2个鸡蛋， 1把菠菜， 1根胡萝卜， 1把粉丝， 2勺蚝油， 2shao4熟油，适量胡椒粉， 1勺盐， 1把面粉，适量玉米面

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【制作过程】：
1、锅烧开热水，菠菜洗干净后进锅烫10秒后挤干水分切成碎。胡萝卜切成丝条，加盐腌制后挤干水分。鸡蛋炒熟后切成鸡蛋碎。粉丝用热水泡软后切成小段备用。

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2、将食材混一起，加入蚝油，盐，胡椒粉跟熟油搅拌好。然后再加入一勺玉米面，使食材更粘合。

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3、在家里准备一双一次性手套，将混合好的食材均匀搓成一个小圆球。

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4、搓好的圆球拍上一些清水，然后放在玉米面中滚一圈，让圆球可以均匀沾上玉米面。这样馅料也不容易散开。

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5、锅中烧开水，将小团子放上去蒸5分钟左右，时间够了就可以出锅啦。

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6、咚咚咚咚，美味又新鲜的菠菜玉米面团子出炉啦。轻轻咬一口，蔬菜制造，吃多了也不怕胖哦。

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【烹饪小贴士】
1、不喜欢吃菠菜的朋友们可以换成其他蔬菜来做哦，做法，味道跟营养也基本都是一样的。
2、用菠菜做食材的一定要记得将菠菜先用热水烫10秒。避免出现一些不适宜的状况。
3、调料的咸淡大家可以根据自己的口味调整。重口味的可以再多加一些胡椒粉。
4、蒸的时间不要太久， 5分钟的时间刚刚好，记得看好时间，时间太久容易影响口感。
5、如果要准备很多人吃的份量，可以在原有食材比例的基础上再加。