羊排炖萝卜羊排炖萝卜放什么调料 _萝卜

羊肉炖萝卜怎么做原料胡萝卜300克、羊肉180克辅料水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙做法1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。Tips1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。特色补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

怎么做好吃，白萝卜炖羊排的家常做法主料 2人份
羊排200克、白萝卜300克
葱几段、蒜几瓣、植物油适量、八角2个、香叶几片、十三香1勺、盐适量、糖半勺、料酒少许、生抽少许、食醋少许
白萝卜炖羊排步骤1
剔骨的羊排化冻，洗净
切成大块，去掉的筋膜尽量扒去
冷水中加葱姜和羊排，煮沸，漂去浮沫，捞出沥净水份
给羊排焯水的同时，萝卜洗净，刮皮切块
热锅热油，爆香大蒜和八角香叶
入羊排翻炒
加大量温水，同时将辅料中的调料加入，调匀，大火烧开后撇去浮沫
加萝卜块，中火继续盖锅盖炖
炖至汤汁发白，萝卜心也变成透明的，就可以了主料
1000g
1.1，泡一泡，醒一醒。
2.2，冷水下锅，放入料酒姜块，加入羊排煮沸起沫。
3.3，大料：八角、橘皮、桂皮、草果、香叶。配料：枸杞、西洋参。
4.3，电饭锅地下放入白萝卜块姜片，放入羊排，倒入大料和配料。汤头浓郁泛油的时候我就收了，差不多一个小时左右。
【羊排炖萝卜羊排炖萝卜放什么调料】5.4，不软不硬好吃弹牙，连皮带肉骨肉分离，汤头口感刚刚好

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