西红柿炖牛肉的做法西红柿炖牛腩的做法 _西红柿

西红柿炖牛肉的做法家庭做法？西红柿炖牛肉的做法家庭做法1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。）4:转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色

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西红柿炖牛肉的做法步骤：11准备好材料
西红柿炖牛肉的做法步骤：22牛肉洗干净切块，西红柿洗干净后在头部划几刀
西红柿炖牛肉的做法步骤：33烧开水，放西红柿烫一下，去皮
西红柿炖牛肉的做法步骤：44切好牛肉放烧锅中，注入水烧开，煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水
西红柿炖牛肉的做法步骤：55烫好的西红柿切小块，洋葱切好，蒜拍碎，葱切段
西红柿炖牛肉的做法步骤：66烧热锅，放入油后加入蒜爆香，然后加入西红柿煸炒
西红柿炖牛肉的做法步骤：77把西红柿压成泥状，加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出
西红柿炖牛肉的做法步骤：88锅烧热下油，放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味
西红柿炖牛肉的做法步骤：99放入沥干水的牛肉翻炒
西红柿炖牛肉的做法步骤：1010加入西红柿汁，生抽，老抽，盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，最后加入清水淹没过牛肉，大火烧开转小火慢炖二个小时，大火将汤汁收至浓稠即可盛出现在的天气晚上温度不是很高，过夜是可以吃的。

西红柿炖牛肉咋做原料：牛肉，西红柿，花椒，葱、姜，糖，盐，酱油，水
做法：1.牛肉切块（块稍微大点，吃着比较过瘾）
2.西红柿切块
3.起火上锅，加入适量油，油热加花椒略炸
4.花椒出香味后即倒入牛肉，炒至将熟，加入葱姜略炒
5.加水，没过牛肉为宜，同时加酱油，糖，盐
6.待水开时，最好将浮沫撇去
7.因牛肉肉质较硬，所以普通锅炖1个小时，高压锅炖20分钟
8.最后加入西红柿，待西红柿熟透，即可关火出锅原料：
牛肉，西红柿2个。
步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。
步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。
【西红柿炖牛肉的做法西红柿炖牛腩的做法】步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。）将牛肉切成色子块，抄水，冷水下锅，大火烧开，小火慢炖40分钟，放入西红柿大火炖10分钟，最后调味儿，放胡椒粉，出锅放香菜即可

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