括重金属、铅等,起到排毒作用 。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃
红薯——养胃去积
红薯性平,味甘,补脾益气 。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏 。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥 。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致 。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用 。如何養胃
1、從生活作息上做起,最起碼一天3頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守.這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別.如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料.
2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡.硬的、纖維類的東西不好消化.因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃.食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化.湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難.入睡前兩3個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水.
3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的.胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節.有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,2是熱水.牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的.多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓.
4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶.
5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食.
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量.但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點.菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃.
7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作.
8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治愈.如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效.
9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多.而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃.
10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好.治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得.我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的.
養胃小偏方
清晨養胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖.
做法:1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水.
2.煮沸後改用小火慢煎15分鐘.
3.濾汁入大碗,加入白糖調味即成.
功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津.
桑椹3明治
材料:切片麵包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶.
做法:1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上.
2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對折即可.
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用.
早晚養胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克.
做法:1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗凈.
2.3者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥.
3.根據個人口味調味後早晚食用.
功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血.
體質屬偏熱的胃病患者可多用蒲公英、夏枯草、石斛等涼性藥材煲粥水;如果是體質偏涼的胃病患者,可多用黨參、北芪、陳皮等.而對於體質平和的胃病患者來說,就要看大便,如果大便偏爛,就多用芡實、蓮子、山楂;如果大便偏硬,多用南北杏、百合、玉竹等.
平常易出鼻血的胃病患者如果有潰瘍就容易產生內出血,這類患者要多用夏枯草、菊花、仙鶴草和麥冬等藥材煲粥水.
屬胃酸較多有少許潰瘍的患者可以在煲粥或煲湯時加一點墨魚(連骨一起),因為墨魚骨有制酸的效果;如果屬胃酸較少的萎縮性胃炎患者,多屬虛症,要注意進補,如黨參、北芪、杞子、元肉、淮山等.
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