娱乐从珊：方便简单热量低，清肠刮油饱腹快！，春季韭菜和它一起炒春季

春季，韭菜和它一起炒，方便简单热量低，清肠刮油饱腹快，长不胖， 3月，韭菜别总炒鸡蛋了，和这菜一起炒，孩子补钙，女人瘦肚腩。魔芋豆腐很多朋友不喜欢它那软糯的口喊，其实是烹饪方法不得当，今天悦悦要用春季里最鲜嫩的韭菜来炒魔芋豆腐吃。

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魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。魔芋是一种富含可溶性膳食纤维最丰富的植物，它里面富含大量的葡甘露聚糖，是优质的天然膳食纤维，食用魔芋能快速的增加饱腹感，促进我们体内多余的脂肪及有害物质清除体外，还能阻止人体对糖分、脂肪的吸收。而且魔芋豆腐是一种热量特别低的食材，食用之后在人体新陈代谢过程中不会提供热量，所有很多的爱美人士都对魔芋豆腐钟爱有加，丰富的食物纤维在肠胃中吸收水分变得膨胀，体积增加后就达到了强饱腹感的作用，还能缩短食物在胃中停留的时间。

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阳春3月，韭菜别再总鸡蛋吃了，换一种新做法，跟魔芋豆腐和虾米组合在一起，能够给您带不一样的味觉体验，做法简单快手无油烟，热量低营养高。孩子常吃还能补钙长个，女人常吃可以瘦大肚腩。韭菜魔芋豆腐炒虾米是一道特别接地气的家常菜，价格便宜又实惠，成本不足10元就能炒出一大盘子，出锅后味道清新，香味浓郁，酥脆可口的虾米，加上筋道脆爽的魔芋让人吃了还想吃，翠绿色的韭菜是这道菜的点睛之笔，大火快炒让它熟得恰到好处，即没有变黄也没有发黑，给整道菜增添了一股浓浓的春天气息。

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【第一步】：韭菜摘洗干净，切掉根部较老较硬的地方，然后再切成小段，这个段的长度大约大约三厘米左右就行，然后放在一边备用，
【第二步】：炒锅里烧水，水开之后把魔芋条倒入锅中焯一下水，去除魔芋豆腐当中石灰水的味道，大约焯3分钟左右，我们可以看到锅中的水会变成褐色，原本粘在一起的魔芋豆腐也立马分开了，接下来给它捞出来过凉一下，沥干水分备用。焯过水后的魔芋豆腐皮的手感变得硬挺了许多。

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【娱乐从珊：方便简单热量低，清肠刮油饱腹快！，春季韭菜和它一起炒】【第三步】：炒锅洗净烧烫，放少许食用油，先把小虾米倒入锅中开中小火煸炒一下，把小虾米中的水分炒干之后，再把魔芋豆腐皮倒入锅中，过一下热油，倒入葱头和姜丝炒出香味，想要魔芋豆腐做得好吃，一定要把它里面的水汽炒干来，继续用开中小火煎一煎，接下来就是放盐和生抽调味，翻拌均匀，出锅前再倒入韭菜，炒至韭菜微微发软变成深绿色，就可以出锅了。

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另外，韭菜中的芬芳气味，有助于胃液的分泌，肝脏的健康，帮助增加食欲，有效地将肠道中的有害物质排出，燃烧脂肪，肠道的毒素排出了，又能保持肠道的健康。

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