如何自制九制陈皮干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止 。清水加热至沸加入陈皮煮 加热时间4-5分钟,2,3遍,你在烤成半干状态,若想做成零食的话还要煮上
1锅甜料,4斤甘草,加入清水,加热浓缩,煮到总量只有1/5斤为止,过滤,可第二次使用用 。里面加点食盐,加热煮沸,趁热加入半干状态的陈皮,搅几下,要慢点.让陈皮充分吸收,最好放一个晚上,如果还不行,可把原料再送去烘到半干再次吸收料液,直到完全吸收为止.材料视实际情况加入.大概步骤就是这样了.
九制陈皮的(九制)是?【九制陈皮 九制陈皮的功效与作用】九制陈皮採用优质的柑橘皮爲原料,经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反復晒制、贮存、包装等九个工序,始成正式産品 。因工艺繁杂严谨,故称之“九制” 。
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