「奇点网」BMJ子刊：地中海饮食可以帮老年人保养肠菌( 二 )

其中，反映炎症水平增加、虚弱感增加的均与DP微生物呈负相关，相对的，反映认知功能提高、虚弱感减少和炎症水平下降的都和它们呈正相关。尽管不同国家志愿者的饮食、微生物和依从性存在差异，但这些关联在他们中仍然全部被成功复制！

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研究人员认为，这表明了地中海饮食的依从性以调节肠道微生物的方式减少了志愿者的虚弱感，降低了炎症水平并且改善了认知功能。
另一方面来说，这可能还意味着，改善特定对饮食响应的肠道微生物对健康状况的改善比“坚持健康饮食”本身更为重要。研究人员将依从性视为混杂因素，再次进行了分析，结果与之前的基本保持了一致。即使考虑年龄、BMI、性别、基础疾病和药物使用这些复杂的混杂因素，前面提到的10个指标中，仍有7个与微生物具有显著相关性。
同时，代谢组的分析显示，微生物组的变化与可以产生短链脂肪酸的细菌的增加和产生特定胆汁酸的细菌的减少有关，后者的高丰度与肠癌、胰岛素抵抗、脂肪肝的风险增加有关。
总的来说，地中海饮食干预改变了肠道微生物组成，而对它有响应的DP微生物成为了肠道内新的“主宰” ，稳定了肠道生态系统。

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尤其值得再次强调的一点是，虽然生活的国家、自身的年龄和体重都会影响肠道微生物的组成，但坚持地中海饮食都会让肠道微生物组成向好的方向发展。
研究人员最后提出[2] ，对于一些健康状况实在不佳，有牙齿问题或吞咽困难，无法坚持地中海饮食的老人，研究所发现的DP微生物或许是一个解决方法，未来，对它们的研究可能能够帮助更多的人。
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