育儿医师吴医生■还能不能继续吃，大家知道吗?，以下蔬菜发了芽哈喽大家好

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饮食睡眠是我们生活中每个人必须做的所有事情。关于饮食的事情，当我们购买蔬菜时，我们大多数会买很多种类的菜品。
购买多种，很多蔬菜很可能会慢慢长芽或者长毛。那些长芽的蔬菜能直接食用吗？你们知道吗？

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大蒜发芽
首先，让我们说说。大蒜发芽后还能吃吗？实际上，大蒜发芽后，长出来的就是蒜苗。蒜苗是可以吃的，因为它本身就是特别好的调味品。但是，如果大蒜从叶子中长出来，最好不要吃大蒜本身。它所包含的营养成分将逐渐消失，味道也会改变。表面很可能开始变黑。因此，如果大蒜发芽，我们可以吃掉上面生长的大蒜叶。大蒜本身优选地不可食用。容易对健康造成重大损害，对健康不利。

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长芽洋葱
洋葱在正常生活中已保存很长时间，或者天气炎热潮湿。它也将开始慢慢发芽。如果洋葱开始发芽，则表示洋葱已经开始变质，无法食用。其中所含的营养逐渐消失，如果被强行食用，甚至可能会中毒。在这里，如果洋葱开始发芽，我们就不能食用。它也失去了洋葱的原始风味，并且变得不那么美味。在这方面，我们需要了解一些事情。如果我们总是发现洋葱开始发芽，则应尽快食用或将其丢弃，这对我们的健康有益。

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姜芽
生姜也慢慢发芽。生姜与上述食物不同。生姜已发芽，可以放心食用。它的味道会变得更好。但是，如果我们发现生姜开始腐烂并逐渐开始发霉。就应该尽快将其丢弃。如果生姜烂了，就更不能吃了。生姜很容易携带一些毒素。吃了会对肠胃导致不适，对健康造成伤害。

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发芽土豆
当我们想到蔬菜发芽时，我们想到的第一件事就是土豆会发芽。土豆已经出炉很长时间了，它们开始慢慢发芽了。即使土豆已经长出，一些毒素仍然会生长。这种毒素被称为茄碱，食用这种毒素会对您的健康产生重大影响。另外，可能会有一定的刺激作用。误食后，身体可能开始中毒。造成身体不适，因此我们应该知道土豆发芽就不可以吃了。赶紧扔掉。
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