「健康干货桶」多喝牛奶和水推荐这6道食谱，张文宏医生表示：多吃鸡蛋( 二 ) 张文宏医生表示：多吃鸡蛋

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食材：
西红柿2个，鸡蛋3个，湿面条200克，小葱1根，姜片4片，味极鲜酱油1勺，盐适量，水淀粉适量，植物油适量。
做法：
1、姜切片，葱切碎。
2、西红柿顶部划十字刀口，倒入开水浸泡1分钟左右后取出，把皮撕掉，去梗，切块备用。
3、鸡蛋打散，锅热放油，大火倒入鸡蛋液快凝固时，用筷子不停的搅散块。
4、留底油，放入姜片小火炒香，将西红柿倒入中火炒至变软，鸡蛋碎，再加一小碗水，熬5分钟左右，加一勺味极鲜酱油和适量的盐搅拌均匀入味，再来个水淀粉勾芡。
5、起锅煮面条煮至断生无夹心。捞出过凉水沥干水份。
6：最后把熬好的西红柿鸡蛋汤浇在面条上，撒上葱花即可。

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第4道：香蕉奶昔冰淇淋
这道冰淇淋真的很简单，有个水果和纯奶搅拌搅拌就可以做，出来成品吃到嘴里不硬崩，自带奶香糯糯的冰沙感，咬一口就停不住，不比卖的差，那叫个透心凉，还真不错！

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食材：
香蕉一根，纯牛奶240毫升，柠檬汁几滴，白砂糖40克。
做法：
1、准备食材，香蕉去皮切块，白糖，牛奶，柠檬。
2、柠檬挤几滴在白糖中，搅拌均匀。
3、将香蕉块，牛奶和糖都倒进迷你破壁机里。
4、选用果汁的模式打好，里有好多沫沫过滤下。
5、倒入磨具里。
6、没有冰糕棍，发现有几个喝酸奶的管子就用上了，插在里面，冷冻过夜，第二天就可以吃了。

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第5道：芒果百香果奶昔
这个奶昔是自己从奶茶店学的，唯一不同的是，没用香精调味，直接用个大芒果，牛奶也是1大袋，芒果和牛奶真的是天生一对，再加上白香果的香郁，想不好喝都难，自己做出来的，都是实实在在的材料，健康无添加。

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食材：
芒果100克，百香果半个，蜂蜜3克，纯牛奶200克。
做法：
1、自己买的是大芒果，一个芒果300多克，只用了一半约100克，洗净不用去皮，避开核对切，切小方块，百香果用刀切两半，也是用半个。
2、把切好的芒果，用小勺子一块一块挖下来，放进破壁机里。
3、再将牛奶和蜂蜜一起放入，一定不要超过里面的水位线-300克的位置那。
4、选用果汁模式来打，到自动结束。
5、百香果用小勺子挖入杯中，为了更适应肠胃健康，给它来个加热即可，一杯热乎乎的奶昔就这样开始了。
6、加热结束后倒入百香果的杯子里，用吸管搅拌均匀，果香奶香完全融合，一杯下肚，香味四溢，暖暖的很舒心。

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第6道：奶香萝卜丝包子
在南方春分这天都会做道萝卜丝包子，春天是促生长的季节，长个子补钙不分老少，来个小创新将原来揉面的温水全换成了纯牛奶，全程不加一滴水，在萝卜丝馅里又添加了含钙高的南极磷虾干，起锅先用热油将萝卜丝馅炝出香味，调拌入味后再包入包子里，这样炒出来的萝卜丝馅就更香，再加上虾干的鲜味，奶香味的包子皮，就连不配任何菜都能连吃2个包子，真的很好吃