电饭锅做菜 电饭锅可以用来炒菜吗

用电饭锅可以做哪些菜?电饭煲可以焖肉 , 煮鱼  , 煲汤 ,  炖鸡 ,  炊蛋糕等 。
另外电饭锅还可以用来做这些美食:
1)煎蛋: 现在电饭锅低涂一层香油或花生油 , 热一分钟 , 把打散并调好味的蛋铺进去 , 盖盖 。两分钟就好了 。
2 )烤鸡 。(鸡腿 鸡翅 鸭肉都可以) 。用生抽 料酒 姜片 蒜 葱 腌一下肉 , 把姜片铺到电饭锅底 , 把鸡放在电饭锅里 。淋腌的汁上去 。盖上闷几分钟 , 闻到香味就把鸡肉翻一下 , 继续闷 。超级香!!
3 )烤红薯 。装点水 , 把红薯放进去就好 。
4 )杂菇煲 。
5 )煲仔饭:蒸饭 , 差不多熟的时候放进香菇 鸡肉 酱油 , 饭熟了 再打个鸡蛋进去 。可乐鸡翅:
鸡翅两斤洗干净 , 放入电饭锅内 , 倒入可乐一罐和1/3碗酱油 , 盖上锅盖 , 按下煮饭开关 , 等开关自动跳起就好了 。
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦 , 而且随处买来的速冻饺子就可以 , 一样油亮金黄 , 饺子底咬下嘎吱脆滴~
电饭锅内锅里倒入一点油 , 抹匀锅底 。均匀铺放一层速冻饺子 , 倒入清水没过饺子的一半 , 盖上锅盖 , 按下煮饭开关 , 就等开关自动跳起叭 。
好的电饭锅内锅不粘性能好 , 做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起 , 完全不会有粘锅糊底的问题 , 确实是懒人零失败哒好方法哈 。
豉油王炒面:
做法:虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里 。按下煮饭开关 , 等开关自动跳起后 , 打开锅盖趁热倒入适量酱油 , 有条件的请用蚝油 , 把面搅散拌均匀即可 。
ps:1.配菜可以随喜好自由发挥 , 午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可;
2.豆芽菜比较吃油 , 我试过用蘑菇切片代替豆芽菜 , 放1大匙油就够了;
3.酱油一定要最后放 , 一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿 。
绿豆糖水:
做法:绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味 , 泡一晚上后 , 沥干水份 , 倒入一个不锈钢碗中 , 倒入清水没过绿豆4厘米左右 。在电饭锅内锅里倒入半碗清水 , 放入不锈钢碗 , 盖上锅盖 。按下煮饭开关 , 待开关自动跳起后 , 趁热倒入适量的砂糖调味 。
ps:1.绿豆先泡过开水去涩味 , 据说能够让绿豆汤少吃糖 , 对身体比较好;
2.每个人喜欢的软硬口感不同 。如果煮好后觉得绿豆开花不够 , 或是不够软烂的话 , 盖上锅盖焖半个小时看看 , 开花会更漂亮哦;
3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽 , 绿豆也会更入味的 。
奶油蘑菇饭:
两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中 , 放入切片的蘑菇和切块的培根肉 , 加一点盐和一大匙黄油 , 按下煮饭开关 , 等开关自动跳起后 , 趁热敲进一颗鸡蛋 , 盖上锅盖焖一会儿 , 就大功告成啦!
这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了 。
苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中 , 加入半饭勺的砂糖(就是舀饭用的大勺子) , 一大匙的植物油 , 不用加水 , 盖上电饭锅盖 , 按下煮饭开关 , 等开关自动跳起就好啦 。
ps:1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去 , 苹果和肉桂的风味可是很配的哦;
2.这个就像是苹果蜜饯一样 , 吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存;
3.可以配吐司面包 , 做蛋糕 , 做馅料 , 拌酸奶吃 , 等等 , 用处多得很 。
我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃 , 单调的面包立即多了不一样的清甜口感 。
一)可乐鸡翅
鸡中翅 , 花椒 , 干红辣椒 , 葱 , 姜 , 可口可乐一罐
1 将翅膀洗干净 , 每个翅膀上划几道口子 , 加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟 。