干煸蚕蛹的做法蚕蛹的烹饪方法 _蚕蛹

干煸四季豆的做法？原料……，
四季豆200克，猪肉50克，辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、香油、高汤、花生油各适量。
做法...
1将四季豆择洗干净，切成长段。
2猪肉切成末，辣椒切段。
3葱、姜、蒜均切成末。
4炒锅注花生油烧热，放入四季豆段过油，捞出沥油。
5锅内留油烧热，下入猪肉末煸炒。
6放入姜末、蒜末、辣椒段、四季豆段，中火干煸片刻。
7高汤，待收干汤汁，加盐、糖、酱油。
8淋香油，下葱末，装盘即可。

干煸黄豆芽做法是什么？干煸黄豆芽它的原材料有黄豆芽300克，青蒜3根，干辣椒2个
需要配放的调料有葱丝、姜丝、油各适量，盐、料酒各5克，味精少许
它的做法是1.黄豆芽洗净；青蒜择洗干净，切寸段；干辣椒去蒂及籽，切丝。
2.炒锅烧热，倒入油烧至五成热，放入黄豆芽煸炒，待黄豆芽出水后，
盛入盘中。
3.炒锅内留少许油，烧至四成热，放入干辣椒丝翻炒，待出香味后加
入葱、姜丝炝锅；淋入料酒，将黄豆芽回锅，加盐调味，放入青蒜翻
炒至熟，加味精炒匀即可。
它的养生心得是黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱发干扰素，增加人体
抗病毒、抗癌症的能力。
干煸蚕蛹怎么做1取原料：蜂蛹150克，辅料：姜蒜切片，干辣椒，花椒，香芹，香油各少许！
油锅上火，将油温烧至8成热：将洗净的蜂蛹下油锅炸至表面金黄色！然后捞出，炒锅下油将辣椒和花椒炒香，下姜蒜片和香芹略炒！最后下蜂蛹一起炒！调味，下盐。味精，鸡精，香油，和花椒油！起锅淋少许红油和葱花既可！干煸蚕蛹
原料：新鲜蚕蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油
制作方法：将蚕蛹煮熟，但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，下蚕蛹翻炒，离火撒椒盐（超市有味好美的椒盐），回火上翻炒均匀即可。
爆蚕蛹
蚕蛹倒入开水急火焯三分钟，捞出控干。大火烧热锅，关火，倒入优质山东产花生油，油一定要多。微火将油加热至略微热就倒入蚕蛹，慢慢炸干蚕蛹体内的剩余水分。中间一定要注意油温不能太热，要不断的调整火力，太热的话就离火。等听不到有水在油中的那种噼里啪啦声了，捞出蚕蛹。再将油大火加热至略微冒烟，重新倒入蚕蛹迅速翻动，不要停。听到蚕蛹翻动的声音有那种沙沙声了用锅铲试试硬度，感觉有些脆了赶紧捞出装盘，油的余热会让蚕蛹外壳变的更酥脆。香菜叶装饰，椒盐装碟一起上桌。色泽金黄，外酥里香，蘸椒盐一起吃真是说不出来的香啊。又是做的最好的一次，真是有如神助啊。
一定要热锅凉油，一定要注意油温，不断的离火开火，要不蛋白质丰富的东西要是炸过了可是非常非常苦。第二次炸的时候一定要略欠就出锅，油的余热刚好会让东西酥脆.
干煸蚕蛹
原料：新鲜蚕蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油
制作方法：将蚕蛹煮熟，但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，下蚕蛹翻炒，离火撒椒盐（超市有味好美的椒盐），回火上翻炒均匀即可。
爆蚕蛹
蚕蛹倒入开水急火焯三分钟，捞出控干。大火烧热锅，关火，倒入优质山东产花生油，油一定要多。微火将油加热至略微热就倒入蚕蛹，慢慢炸干蚕蛹体内的剩余水分。中间一定要注意油温不能太热，要不断的调整火力，太热的话就离火。等听不到有水在油中的那种噼里啪啦声了，捞出蚕蛹。再将油大火加热至略微冒烟，重新倒入蚕蛹迅速翻动，不要停。听到蚕蛹翻动的声音有那种沙沙声了用锅铲试试硬度，感觉有些脆了赶紧捞出装盘，油的余热会让蚕蛹外壳变的更酥脆。香菜叶装饰，椒盐装碟一起上桌。色泽金黄，外酥里香，蘸椒盐一起吃真是说不出来的香啊。又是做的最好的一次，真是有如神助啊。

干煸蚕蛹的做法 蚕蛹的烹饪方法

干煸蚕蛹的做法蚕蛹的烹饪方法