康康那个吃货@白芦笋，一种在自然界中一年只有10天的时间可以收获和食用的食物( 二 )

到底什么是不值得，什么是值得呢?我想，尽管每个人在不同的时期，对事物的认知会有所变化，但有一样却是不变的，那就是如果你的生活里有太多的“不值得”,你就要开始反省你自己了。如果我们放过了太多“不值得”,生活真的会让我们伤更多的脑筋，它会积累十件你认为不值得的事情，然后挑出一件你最不在意的爆发出来报复你的粗心。所以，只有让更多的事情成为值得去做、去思考的，才能让生活变得更美好。
所以，为了能有完美的一餐，请不要在购买材料的时候没有耐心、应付了事，也不要在烹饪的时候觉得不值得多刷一次锅或者盘子而省略掉该有的步骤，更不要在吃饭的时候忽略掉冰箱里已冰好温度正等着你的白葡萄酒!
我想说的是，为了你自己，为了你的爱人家人、朋友和这个你爱也好、厌也罢的城市，一切都值得!
【康康那个吃货@白芦笋，一种在自然界中一年只有10天的时间可以收获和食用的食物】

本文插图
材料：
虎虾4只，扇贝4只，贻贝200g,三文鱼100g,泰国香米400g,番茄1个，鸡汤300g,白葡萄酒100g,橄榄油30g,黑胡椒19,盐3g,蒜10g,藏红花0.1g 。
制作方法：
1. 将藏红花用温水浸泡2个小时备用；各种海鲜洗干净，处理好；蒜压成蒜泥。
2. 泰国香米洗好，加入鸡汤和藏红花水(比平时饭的水稍微少点),煮成半熟的米饭。
3. 将番茄去皮、子，切丁备用。
4. 锅烧热，倒入15g橄榄油，放入虎虾、三文鱼和扇贝，加盐和黑胡椒煎到7分熟，盛出备用。
5. 锅中再加橄榄油或者黄油，把蒜泥炒香，加入番茄丁炒岀颜色，烹入白葡萄酒，然后加入贻贝煮到贻贝张嘴。
6. 加入煮到半熟的米饭，搅拌均匀，再加入炒好的海鲜，放入烤箱用180度烤10分钟就好了。
康康小贴士：
1. 首先我要承认，我的做法不正宗，而且特别不正宗!正宗的做法是要用意大利的粳米，然后用蒜末、橄榄油炒到透明，这样米才有半熟的硬心。但是我这中国人的胃，真心吃不下去，所以就换了我能接受的方法。
2. 里面加入的海鲜，可以根据你的喜好更换，般外面都是用鱿鱼圈而不是三文鱼。
3. 藏红花是可以不泡水直接放下去煮的，但是我为了颜色更好看点还是泡了水。外面吃到的海鲜饭还加了专门上色用的黄色综合调理粉末，家里如果没有，可能颜色会差一点儿，但是没关系，并不影响口感及其他。
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