舌尖学问@如何用土豆丝轻轻松松做“金丝凤尾虾”
今天来教大家如何在家制作好吃的凤尾虾 , 小孩都馋哭了 , 满足您的胃
准备如下食材
主料:大虾12只 土豆1个
辅料 :沙拉酱50g 番茄酱50g 盐8g 胡椒5g 生粉30g 面包糠50g
1
土豆切又细又薄的丝 , 冲三遍清水去除淀粉
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我们先将土豆切丝 2
将我们切好的土豆丝下锅 , 加入适量的油 , 低温慢炸至金黄捞出控油
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炸至金黄色即可3
【舌尖学问@如何用土豆丝轻轻松松做“金丝凤尾虾”】将我们刚买的大虾从尾部第二指剥开 , 下盐和胡椒粉腌制 , 放着
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4
把虾裹上生粉+鸡蛋+面包糠 , 下锅油炸到金黄酥脆
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炸至金黄色即可 , 放置备用5
将我们的大虾裹上沙拉酱或者番茄 , )再均匀包裹住土豆丝 , 我们的制作就已经完成了
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如图所示
我们的金丝凤尾虾就大功告成了 , 隔壁家的小孩都馋哭了 , 哭着喊着妈妈我要吃炸大虾
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