【『小院食光』航天中心医院营养科营养医师为你推荐一道百搭菜：番茄炒西兰花】
食材：西兰花一个 ， 番茄两个 ， 葱蒜少许 ， 植物油、盐适量 。

本文插图
做法：1.西兰花掰成小朵 ， 清水浸泡；番茄洗净去皮切块 ， 葱蒜切小段；2.将西兰花焯水1~2分钟 ， 捞出沥干；3.热锅中倒少许植物油 ， 将葱蒜炒出香味后加番茄块翻炒 ， 待番茄炒熟后倒入西兰花 ， 继续翻炒至两者混匀 ， 熄火 ， 放入少许盐调味即可 。
点评：这道菜做法简单 ， 用时少 ， 烹调上运用了焯和炒拌的手法 ， 减少了高温烹调时间 ， 适合各人群食用 。

• 『小院食光』亲爱的，玫瑰花卖完了，蛋饼角瓜花，可以代表我的爱吗？
• #小院食光#面粉别蒸馒头了，加一个洋葱做成早餐，比馒头好吃，比包子简单
• 『小院食光』鲜美饺子的15种做法，吃起来清爽不腻，深受广大人民喜爱
• 【小院食光】精选美食：卷心菜煎饼、豌豆炒虾仁、尖椒炒腐竹、蒜蓉粉丝牡蛎
• 『小院食光』春季时令菜，请接收这份来自季节的美味“限定”！
• 小院食光■有哪些适合上班族的减脂餐？
• 【小院食光】教你做紫薯一口酥，不用打发黄油，外酥里软，一口一个香甜酥脆！
• 小院食光：炖菜之乡商城名菜推荐：酿馅藕夹
• [小院食光]如果，你饿了5天，以下10道菜，你只能选一道，你最想选谁？
• 小院食光@排骨怎么做才好吃，最爱的家常做法，排骨炖豆角！！！