步骤1.五花肉切成片 。
步骤2.蒜苔切段 ， 红椒切滚刀块 。
步骤3.倒入五花肉小火煸出油脂 ， 煸至五花肉焦黄烹入料酒 。 （如果油太多可以盛出一些 。 ）
步骤4.倒入蒜苔炒至表面起皱 ， 依次放入酱油 ， 蚝油 ， 黄豆酱 ， 期间可以放入少量水翻炒均匀 。
步骤5.最后放辣椒 ， 起锅 。
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