「我是小厨娘」菠萝鸡丁：酸甜美味，非常的清爽，全家都喜欢

春天菠萝大量上市，喜欢这酸酸甜甜口感，怎么做都好吃。
菠萝鸡丁

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菠萝一个
鸡腿肉 200克
料酒适量
大蒜适量
盐少许
胡椒粉适量
水淀粉适量
白糖适量
黄瓜适量
姜适量
花椒适量
黄酒适量
1. 菠萝。

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2. 菠萝，切去3分之1 ，取出果肉，切块。

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3. 放盐水泡10分钟。

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4. 鸡腿肉切好。

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5. 黄瓜，蒜，姜切好。

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6. 锅内加冷水放料酒，花椒，放入鸡肉烧开，撇去浮沫。

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【「我是小厨娘」菠萝鸡丁：酸甜美味，非常的清爽，全家都喜欢】7. 锅内放油烧热，放蒜片.姜片炒香。

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8. 放鸡腿肉，翻炒一会。

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9. 放蚝油。

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10. 生抽。

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11. 黄酒。

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12. 白糖。

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13. 一点盐。

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14. 炒匀。

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15. 锅内加一点水，放入菠萝。

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16. 烧5分钟。

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17. 倒入黄瓜。

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18. 烧2分钟。

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19. 准备水淀粉。

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20. 倒入水淀粉。