『食知你味』亲子芒果雪媚娘-边做边吃系列
其实就是懒人版雪媚娘 , 因为要跟小朋友一起制作 , 所以省去了很多步骤 。
1??雪媚娘预拌粉(品牌:青外) 200g
2??85度以上的热水 170g
1和2 倒入厨师机搅拌12分钟 , 或者手揉成面团
3??淡奶油150g
4??砂糖15g(糖记得分三次加入)
3和4 用电动打蛋器干性打发
然后倒入裱花袋中备用(尽量半小时内用完)
5??准备喜欢吃的水果or饼干
6??准备雪媚娘模具、雪媚娘包装纸托、擀面杖、熟糯米粉
把面团分成诺干小球球 , 我因为喜欢吃小的 , 因为有宝宝嘴小 , 所以这个方子的量我分了15个 。 正常大人可能分7-8个这个样子 。
然后像擀饺子皮一样擀开 , 铺在雪媚娘模具里 , 先挤一层奶油 , 再铺一层水果 , 再挤一层奶油 , 最后像包包子一样收口 , 如果不会..可以随便怎么捏 , 别漏就行 。
这时候你们要问了 , 漏了怎么办?
啊呜一口吃掉呗 , 就当什么都没发生过[害羞R]
做到满意的再放在雪媚娘包装纸上
吃不完的放在盒子里再放冰箱冷藏 , 不然会串味儿..你不想吃菜味儿的雪媚娘吧?
本文插图
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【『食知你味』亲子芒果雪媚娘-边做边吃系列】
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