【蒲公英】焦作挖野菜的注意啦!这些野菜不能随便吃
春暖花开 , 万物复苏
荠菜、蕨菜、蒲公英
……
这些时令野菜正是鲜嫩水灵的时候
很多人都会趁现在尝尝鲜
但是你知道吗
【【蒲公英】焦作挖野菜的注意啦!这些野菜不能随便吃】野菜不是能随便吃的哦
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因为多数野菜属凉性
对于脾胃虚弱的人要尽量少吃
还有要特别注意的是
有些野菜属于“发物”
发物的意思就是指有刺激性
特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)
或加重已发生疾病的食物
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蕨菜
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蕨菜:脾胃虚寒、阳虚体质者慎食
蕨菜是野菜的一种 , 蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶 。 它因富含蕨素、氨基酸、多种微量元素等特有的营养素 , 被称为“山菜之王” 。 但药理实验结果表明 , 蕨菜味甘性寒 , 所以脾虚寒者不宜多食 , 常人亦不宜多食 。
马齿菜
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马齿菜:孕妇、腹泻、脾胃虚寒的人不能吃
马齿菜 , 又名马齿苋、瓜米菜 。 一年生草本 , 全株无毛 , 生于田野路边及庭园废墟等向阳的地方 。 全草供药用 , 有清热利湿、解毒消肿等作用 。 另外 , 马齿菜不仅好吃 , 而且营养丰富 , 富含蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸和胡萝卜素等等 。
马齿苋虽好却不适合所有人 , 孕妇就不能吃马齿苋 。 因为马齿菜性质寒凉而且有一定的滑胎作用 , 孕妇食用以后 , 会让身体内含毒 , 数量增加 , 容易引发身体不适 。 另外那些脾胃虚寒和反胃吐酸的人也不能吃马齿苋 , 它会让这些症状加重 , 会直接危害人们的身体健康 。
荠菜
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荠菜:有过敏性以及脾胃虚寒不宜食用
荠菜有药用价值 , 具有和脾、利水、止血、明目的功效 , 并且常食用荠菜还能预防高血压、冠心病等症状 , 深受老人们的喜爱 。 不过荠菜属于发热、发风的食物 , 部分过敏人群食用之后会出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应 , 因此对于有过敏性以及脾胃虚寒的人群尽量少吃或是不吃荠菜哦!
小蒜
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小蒜:有过敏性以及脾胃虚寒的人不宜食用
小蒜又被叫做山葱 , 野葱 , 俗称“大脑瓜” , 含有蛋白质、钙磷铁等多用营养物质 , 在民间认为野葱具有温补作用 , 可健脾开胃 , 助消化 , 解油腻 , 促进食欲 , 因此也深受人们的喜爱 。 不过野葱性温味辛 , 对于阴虚及发热人群 , 建议少食用或者不要食用 。
蒲公英
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蒲公英也不能过多食用
蒲公英 , 俗称婆婆丁 , 是成都最为常见的野菜 , 有很好的清热解毒的效果 , 服用蒲公英不仅能够治疗肝脏方面的疾病 , 同时还具有利尿、利胆以及治疗消化不良、便秘的作用 , 对湿疹等皮肤疾病也有很好的疗效 。 但蒲公英不能多吃 , 蒲公英属阴 , 大量使用会使体内阳气失衡 , 从而导致腹泻、呕吐等负面症状 。
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