你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的?( 六 )


厨房里的锅碗瓢盆和实验室的瓶瓶罐罐其实无异,做菜不是玄学,控制好温度和反应物加入的时间,按照操作来,就能得到你想要的东西()
突然想到一个,breaking bad里面老白用化学实验制毒英语是cook meth……
都是cook
————嗯,我完成了厨房间里的祛魅————