北京最好的 brunch 在哪？更多内容

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1.The Rug

喜欢吃brunch的人，这家肯定听说过。the rug算是比较经典的专做brunch的餐厅。

上午时候，人还不是很多。音乐很大声，仿佛在白日夜店。

蛋做的挺嫩的，搭配的面包据说是有机的（我也不知道怎么分辨）。

摆盘还可以，但是分量太少了，一人份的，真的吃不饱。

酸奶是亮点，味道非常好，可以说，是我吃过最好吃的酸奶。很稠密，加了蜂蜜、水果和坚果，一勺舀下去，幸福感爆棚。

作为老牌brunch餐厅，一顿饭吃下来，我只觉得味道一般般。听以前经常来的顾客说，the rug水平下降了。虽然吃的一般，摆盘算是用心的，朋友圈重度患者应该可以经常来这里拍照。
重点是，价格有些不合理。一小杯酸奶58，好吧，除非是用飞机直接从牧场把牛奶搬过来的，不然定价的你，良心何在。
环境：3.5/5
味道：4/5
性价比：3/5
地址：工体北路4号机电院内
人均：210元
2.Bad Farmers Our Bakery

一家韩国超级红的餐厅。做面包和简餐为主。我上次写的网红食物之一，脏脏包，就是这儿的。

除了脏脏包以外，其他烘焙产品都不用限购。每一种都是新鲜出炉的，看上去让人都很有食欲。

店内的摆设还是很ins风的，感觉自己分分钟都能成为网红。

除了脏脏包，还尝试了一些新产品。芒果酸奶很好喝，加了西米露和坚果，酸甜度也正好。右边是与脏脏包类似的一款，很酥，但是巧克力味不够浓郁。
我个人最喜欢的是最上面那两个小小的（名字忘了），很Q弹，带着一丝甜味，怎么说呢，是一种形容不出来的好吃（我词穷了，sorry），强推。

另一个爆款是这个，啊喔抹茶。就是抹茶加牛奶加浓缩。看起来颜色很好，但是真的，只适合拍照。简直小的不能再小了，一搅拌就只剩咖啡味了。
环境：4/5
味道：4/5
性价比：4/5
地址：三里屯太古里北区一层
人均：80元
3.Restaurant Y

在Our Bakery楼上，与藏红花是一个老板，是厨师耀扬在三里屯开的第一家餐厅。早上十点多就开门了，有正餐也有brunch menu，都可以点。

茶是forte的，就是造型很好看，杯子不错，其他没什么亮点。

餐前面包好评。外皮酥，内层软，并且加了调味，应该是迷迭香。闻起来很香，吃起来更香，因为太好吃，上主菜的时候基本都已经半饱了。

猫耳朵是brunch menu里的。汤底是番茄和海鲜，mussel的个很大也很嫩。猫耳朵的软硬度正好，汤也特别鲜，吃起来很暖胃。

冰岛小鱿鱼和炙烤牛肉也很推荐，算是所有菜里的最出彩的两个菜品。牛排也还不错，就是厨师火候掌握的不稳定，这次是嫩的，下次就可能会稍老一些，建议还是去专业牛排馆吃。
人一般都超级多，一定要打电话预约位置。
环境：4.5/5
味道：4.5/5
性价比：4.5/5
地址：太古里北区N8楼2层
人均：300元
4.利苑

全北京最好吃的粤菜，没有之一。有早茶单子，非常多的茶点可以选择。

最好吃的肠粉，晶莹剔透。

最好吃的煲仔饭。吃到锅巴的那一刻，简直了。

最好吃的榴莲酥。吃完会让人日思夜想的。

最好吃的龙虾汤面。疯狂打call！
可以说，从正餐到茶点，完全没有雷区。想吃早茶，就去利苑吧，不会让人失望的。
环境：4.5/5
味道：5/5
性价比：5/5
地址：金宝大厦3楼
人均：450元
5.Mai Fresh

在南锣鼓巷对面的北锣鼓巷里，一进去，是一个小院，简餐和正餐都有。

墙上的各种标语都很有意思。

牛肉沙拉超级好吃，配菜很多，下面还加了藜麦。拌在一起，吃掉，口感太丰富了。

酸奶不错，就是太小了，而且水果给的不够多，也不够甜。

牛排调味有些重，比较软，不是我喜欢的做法，不过味道还不错，很有大口吃肉的快感。

榴莲甜品造型虽然很别致，但是味道太一般了，完全没有榴莲的香味，不建议尝试。

烤鸡的肉很嫩而且多汁，调味也特别好，鸡皮有些焦焦的，蘸着酱汁，让人非常有食欲。
值得一提的是，老板的服务特别好，一直过来看看我们吃的怎么样，还询问了菜品的改进建议。后来还送了一杯酒。
环境：4.5/5
味道：4/5
性价比：4/5
地址：北锣鼓巷44号
人均：180元
6.Toast at The Orchid

位于宝钞胡同的一家旅馆里。一层是大堂，二层是餐厅，以brunch为主。

座位很充足，还有一个大院子。

食物偏地中海风格，吃起来还不错，但是始终不算是我喜欢的味道。牛肉塔基下面的饼很松软，味道很好，但是牛肉会有一点点的膻味。酸奶的量很大，但是味道无功无过吧。

左边的是沙卡舒卡，主要原料是西红柿和鸡蛋。比较素，但是味道不错，尤其是蛋，非常嫩。刚上来的时候，热气腾腾，颜色看着也很有食欲。

服务上还是有一些问题，不太主动，点餐加水什么的都很慢。大多数服务员不会说中文，只能英语沟通，对不会说英文的客人不算太friendly。如果要求不高，跟朋友来这里随便吃吃也是可以的。
环境：4/5
味道：3.5/5
性价比：4/5
地址：宝钞胡同65号
人均：150元
HIGHLIGHTS
这次推荐了六家店，其实还有几家店没有进去，留着下次写part2。总体来说，北京的brunch还算可以接受，味道不算太出彩，价格却是向国外看齐，嗯，很国际化。
有的时候，觉得西餐厅还是很容易挣钱的，把餐厅装修的好看一点，原材料买的好一点，工序少，定价高，利润还是很可观的。
以前认识的一个在西餐厅做了很多年的主厨跟我说，北京没有太多好的西餐厅。由于材料、厨房、设备的限制，做出一顿好的西餐，非常难。
我表示赞同。虽然好吃的西餐不算太多，但我也没有对brunch的餐厅失去希望，毕竟北京的餐饮业是在朝着越来越好的方向发展的。
下次会推荐更多brunch餐厅，如果你有推荐，也欢迎后台告诉我~
公众号: thenewfashioned

以上，来自不怕冷的Flora同学
■来自的网友回复
多图慎入！马上就要到brunch时间了，就让我来回答一下这个十分适合报复社会的问题吧~~首先转一个网上找到的好帖——“北京12家最值得推荐的Brunch早午餐厅”，根据题主的要求保留了帖子中人均200以下的三家~~（没错，其他9家的消费都太土豪了……！！）原帖地址：北京12家最值得推荐的Brunch早午餐厅原帖是无图版本的，所以图是我从网上找的~~最后一次高能预警！自控力差者和腹中饥饿者请在此止步！！——————————转帖开始的分割线————————Brunch 这个词即是Breakfast和Lunch的合体，即早午餐。概念源自英国的上层建筑。这大概出自英国人骨子里的阶层意识，因为往往早餐的时间决定你的地位，有谁见过上流阶层起早贪黑抓紧时间吃个早点的？当然有钱人士并不代表就是上流社会了。因为刀哥我认识的苦逼金融男女多的是早上六、七点就得起床赶飞机的，钱挣的再多也换不来悠然的自然醒和清闲的早间时光。所以Brunch应该算是有钱有闲阶层的专利了，是上流社会小圈子里的社交语汇。当然到了现今，Brunch已经不再神秘矜贵，但有钱有闲仍是逃不开的前提。不过好在大家对生活品质的要求越来越高，即使平时没有时间享受这早午餐，周末还是有大把时间和朋友聚会休闲的。尤其是周末晚上party high过了之后，第二天睡个大懒觉，起来洗个澡然后约上三五好友到一些有情调的餐厅吃个早午餐绝对是相当惬意的。而且一周一两次的成本也在可接受范围内，所以国内尤其是北上广的精英阶层就越来越喜欢这种周末Brunch的社交方式了。所以下面刀哥就在高富帅白富美的朋友圈中搜集了以下北京最值得推荐的Brunch早午餐厅。欢迎收藏分享。如果你有发现不错的早无餐厅，也欢迎给我们推荐。