[芝士]别轻易挑战在家自制芝士……不然就是这样芝士|牛奶|柠檬

大家好
我是噜噜
每天定时定点抢芝士
还是抢不到
【[芝士]别轻易挑战在家自制芝士……不然就是这样】看来注定要挑战
自制芝士！
“hey Siri ，怎么做芝士”
看来并不难哦
我相信我肯定不会翻车的
嗯...
拿出牛奶、柠檬、凝乳酶
凝乳酶＋纯净水
做芝士呀温度最重要
牛奶加热到常温
（可以用我们的手指感受一下哟）
等到30°
把凝乳酶倒进去
瞬间凝结
静置45min

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切中线切成小块
再次加热到45°
感受一下
明显温热但不烫手
（人体体温计真香）
要过滤但我没有滤网怎么办？
用保鲜袋扎孔吧...
你们说能行吗？
觉得行的抠1
不行的抠自己_

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在试验过厨房纸后
可恶，果然是不行呢
我决定用擦脸巾
终于成功了
下一步烫奶酪
加热到75°
(⊙o⊙)…怎么有点翻车呢

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原来是我买的植物凝乳酶
效果要打折扣的呀
不行，我怎么能轻易认输
再买一次动物凝乳酶试试
你们猜我这次会翻车吗？

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今天的视频就到这里啦
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我是噜噜
我们下期再见
白白
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