『欲求木之长』上桌满屋飘香,满满的全是小时候妈妈的味道,口水不自觉的往下流


文丨娜娃小厨(专注育儿饮食优质原创文章 , 拥有本文章版权 , 欢迎转发分享)
父母之爱子 , 则为之计深远 。 每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝 , 在孩子生长发育的黄金期 , 我是非常看重宝宝的饮食的 , 研究适合孩子的食谱是我的享受 , 在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松 , 学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜 , 如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质 , 让孩子吃得开心 , 吃得健康 。
【『欲求木之长』上桌满屋飘香,满满的全是小时候妈妈的味道,口水不自觉的往下流】
『欲求木之长』上桌满屋飘香,满满的全是小时候妈妈的味道,口水不自觉的往下流
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疙瘩汤
提起疙瘩汤是不是就流口水呢 , 提起疙瘩汤是不是就想起以前上学的早上妈妈忙碌的身影呢 , 提起疙瘩汤是不是都是妈妈的味道和回忆呢?今天咱们就来做这道疙瘩汤 , 上桌满屋飘香 , 满满的全是小时候妈妈的味道 , 口水不自觉的往下流!你也试一下吧 。
食材:
西红柿、鸡蛋、面粉、花生油、葱、生抽、蒜、盐、香油
『欲求木之长』上桌满屋飘香,满满的全是小时候妈妈的味道,口水不自觉的往下流
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做法:
1. 把西红柿洗净切成块 , 大蒜、小葱切碎备用;
2. 炒锅里倒进去两勺花生油 , 油热后下蒜米爆香;
3. 面粉放在一个大容器里 , 慢慢的一点点加水 , 边加水便用筷子快速搅拌 , 成小絮状 。
『欲求木之长』上桌满屋飘香,满满的全是小时候妈妈的味道,口水不自觉的往下流
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4. 锅里水沸腾后 , 火关小一点 , 保持沸腾就可以 , 把搅拌好的面絮倒进去;
5. 加进去一勺盐 , 倒入两勺生抽;
6. 把鸡蛋搅散 , 让锅在沸腾状态下 , 慢慢把蛋液流进去!切记要慢慢倒进去!
7. 稍微煮两分钟后 , 把小葱碎倒进去;最后淋入两滴香油就可以关火了!
『欲求木之长』上桌满屋飘香,满满的全是小时候妈妈的味道,口水不自觉的往下流
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娜娜温馨提示:
1 , 倒鸡蛋和倒面絮一样 , 也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌 , 鸡蛋才会在锅里成絮状凝固 。
2 , 不管是鸡蛋还是面 , 不搅拌的话会成一大块 。
3 , 出锅前 , 放香菜叶也可以的 , 也很提鲜
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俗话说:“民以食为天 。 ”都说一方水土一方人 , 华夏大地如此辽阔 , 自然是有着多种多样的水土 , 美食 , 不再是人们舌尖上的的一时快感 , 而成为了人们对生活的向往 , 与自然的对话 , 以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁 。 让我们一起探索美食 , 不断发现、不断创造、不断学习 , 让孩子健康、快乐的成长吧!