食材：蒜末2勺、生抽2勺、老抽半勺、陈醋半勺、椒盐小半勺、盐小半勺、糖小半勺、玉米淀粉半碗、黑胡椒碎
做法：
1?? ， 鸡翅划上几刀方便入味 ， 加入蒜末、生抽、老抽、陈醋、盐、糖黑胡椒碎抓匀腌制一夜

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2?? ， 腌好后裹一层玉米淀粉 ， 锅中油烧至六七成热 ， 放入鸡翅小火炸10分钟左右 ， 金黄色捞出
【我是小厨娘：表皮酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁，好吃到骨头不舍得扔吃完还要舔手指】

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3?? ， 锅中油温升高后再转中火复炸1分钟捞出 ， 沥干油撒上椒盐即可

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