【「吃在东府」家常香菇冬瓜汤的做法】

本文插图
食材准备
香菇、冬瓜、食盐、味精、葱、姜、调和油 。
方法步骤
1、冬瓜洗净去皮去籽 ， 切成薄片 。
2、香菇提前放于清水中泡软洗净 。
3、锅内放油 ， 倒入冬瓜略炒 ， 放姜片和适量盐 。
4、倒入适量清水 ， 放入冬菇 。
5、大火煮沸 ， 调小火煮10分钟 。
6、放入适量味精调味 ， 最后撒入葱花即可 。

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