曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
茼蒿炒香干

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食材：香干、茼蒿杆、胡萝卜、干辣椒、花椒、葱花、盐、酱油、蒜
做法1.茼蒿杆切成寸段，香干，胡萝卜切丝，葱蒜切末。
2.锅中倒油，油五成热时放辣椒，花椒，葱和蒜，爆香。
3.放入香干和胡萝卜丝炒，炒到胡萝卜丝五成熟。
4.放入茼蒿杆炒，菜炒至八成熟时放酱油和盐，熟后出锅即可。
蒜香排骨

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食材：猪排骨、鸡蛋、盐、蒜、味精、白糖、植物油、料酒、葱、姜
做法：
1. 排骨切段洗净，葱姜蒜洗净均切成末
2. 将蒜泥投入烧热的油锅中，并迅速捞出控油
3. 将排骨加蒜香粉，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味
4. 锅中加油，烧至五成热时，慢火炸透排骨，捞出
5. 另起锅加油烧热，加葱姜末和炸蒜蓉炒香，放入炸好的排骨炒匀即可
葱爆羊肉

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材料羊后腿肉200g、大葱1根、姜1小块、大蒜2瓣、干辣椒2个、料酒5ml、生抽10ml、白糖5g、淀粉10g、鸡蛋清10ml、白胡椒粉少许、盐少许、油30ml
做法
1.羊肉洗净切成薄片，大葱斜切成约1厘米的厚片、姜切片、大蒜去皮切片、干辣椒切小段；
2.羊肉片放入碗中，加盐、料酒、少许淀粉和蛋清抓匀；
3.将生抽、白糖、淀粉、白胡椒粉和少许清水放入碗中搅匀成调味汁备用；
4.锅烧热倒入油，放入姜片、蒜片和干辣椒段爆香，转大火，放入羊肉快速炒散，羊肉变色熟透后，放入大葱翻炒断生，最后淋入调味汁快速翻炒均匀即可出锅。
红烧鸡腿

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食材：鸡腿10个 、干香菇5个、生姜、 油、 盐、 料酒、 酱油1勺 、生抽
做法：1、准备好所需的食材
2、锅里加入少许油，放入洗净切小块的生姜炒出香味后下鸡腿一起翻炒
3、待鸡腿炒至表面微黄时，倒入料酒大火翻炒几下再倒入酱油小火慢慢翻炒
4、待鸡腿炒上酱油的香色后，将鸡腿放入小砂锅中加入适量开水，煮开锅后加入香菇，盖上盖子，中小火慢慢炖20分钟左右，中途加入少许盐和生抽
红薯粉焖黄牛肉

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做法：1、把红薯粉水发好；牛腱子肉用水汆好，切成薄片；
2、精菜油倒入锅内，烧至七成，放入牛肉煸炒，加入盐；
3、加入高汤、红薯粉，3分钟后放入生抽、味精、芹菜、红椒、蒜籽、姜即可。
鲫鱼西红柿汤

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材料：鲫鱼 1条、西红柿 2个、小葱 2根、姜 1块、食盐 适量、胡椒粉 少许、黄酒 少许、色拉油 适量
做法：
1、斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟；西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用。

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