面条 ， 一种中华民族传统美食 ， 因为长相的原因被中国人赋予很多美好的寓意 ， 就像人们常说的“出门饺子进门面”就是一种中国人的饮食习俗 。 尤其对于北方人来说 ， 可能他们最爱吃的就是面食了 ， 而且他们觉得面条可以说是世界上最美味的食物了 ， 有的人甚至一天三顿吃面条都不觉得烦腻 。
今天就来学习一道快手酸汤面的做法 。

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制作过程：
1.碗中倒入粗辣椒面、蒜末、食盐、白熟芝麻 ， 然后浇入热油 ， 搅拌均匀 ， 激发香味；

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2.调下味 ， 倒入1勺香醋、1勺生抽 ， 搅拌均匀；

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3.起锅烧水 ， 大火烧开 ， 倒入1勺食盐 ， 然后下入面条 ， 用筷子搅散；

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4.煮至8分熟的时候下入点自己喜欢的叶菜 ， 烫熟；

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5.在料汁碗中倒入3勺面汤 ， 然后放入面条、油菜 ， 在摆个煎蛋即可 。

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【[酸汤面]几分钟就能做好的酸汤面，做法简单，酸辣美味，一大碗不够吃】

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