文章插图
图片来源/小满茶田官方微信
除了小满茶田，本季度上榜的【7分甜】【SEVEN BUS】等茶饮品牌都通过挖掘具有成为超级单品潜质的品类突围，车厘子、芒果、豆乳等均具有广泛的认知基础和不小的市场空间。
但品类创新不是百用百灵的招式，有些茶饮品牌定位到牛油果、榴莲类此类“小众”市场，多以失败告终。定位过细，难覆盖最大基数客群，且占领客户心智需花上更长时间、心力。
另值得注意是，由于门槛低、风险小，一个茶饮新品类爆红后，跟风者会蜂拥而上，有行业巨头，亦有后起的无名小辈。新品类的原创者，如何守擂成功，同样是个绕不开的难题。困于“山寨维权”中难自拔，而错过最佳黄金期的鹿角巷，就是个血淋淋的反面教材。

文章插图

撰文丨熊舒苗
编辑丨付庆荣
榜单出品丨赢商云智库
数据支持丨赢商大数据
专业支持丨北京汉博商业研究院

文章插图
地点：中国·广州
时间：2021年5月19日-21日
咨询热线：020-37128283
我知道你在看哟

• 遇光就会“变质”，富含硒元素，炒肉是一绝，当下12元一斤
• 过往不念当下不杂未来不惧
• 当下最火的几道美味家常菜，简单易学，学会家人就有口福了
• 几道当下流行的川菜，简单又美味，特别开胃下饭，家人百吃不厌！
• 盘点“最短命”的4种网红零食，从爆火到无人问津，命运如此相似
• 喝牛奶最容易犯的3个错误，你可能天天都喝错了！
• 5种“寿命最短”的网红零食,从爆火到无人再吃,你吃过几种
• 继老干妈之后，又有一种中国美食在国外爆火，老外根本停不下来
• 日本爆火的“假中国菜”，国人表示：见都没见过！
• 给家人做几道美味家常菜，步骤清晰方法简单，味道鲜美相当下饭