干锅小黄鱼

文章插图
材料：小黄鱼、姜、蒜、青红辣椒、干辣椒、洋葱、豆豉、红油豆瓣酱、花椒、料酒、酱油、糖做法：1、小黄鱼去鳞去腮和内脏，洗净沥干，抹少许盐，通风处放置一夜；锅放宽油，下小黄鱼煎至两面金黄，捞出沥油；2、起油锅，放姜蒜末，洋葱，豆豉，花椒和干辣椒爆香，下红油豆瓣炒出红油；3、倒入小黄鱼和青红辣椒翻炒，加酱油，少许料酒和糖，翻炒均匀即可。小炒牛肉

文章插图
食材：牛肉（半斤）、大蒜、生姜、小米辣、淀粉（1小勺）、生抽（2勺）、香油（1勺） 操作步骤： 1.牛肉洗净，切片； 2.将牛肉腌制一下，倒入1勺生抽、1小勺淀粉、1勺香油，搅拌均匀，腌制10分钟； 3.准备下配菜，大蒜切片、生姜切丝、香菜切段； 4.起锅烧油，倒入牛肉，快速炒至变色，盛出备用； 5.锅留余油，倒入姜蒜片、小米辣，炒出香味； 6.倒入牛肉翻炒均匀，然后倒入1小勺盐、1勺生抽、香菜段，翻炒均匀即可。五花肉炒秋葵

文章插图
食材： 五花肉100g、秋葵250g、大红椒1个、独蒜1个、姜末少许； 做法 1.五花肉切薄片，放油，生抽，，姜末，少许糖调在一起，和匀，腌制约10分钟。 2.秋葵打斜切厚片，大红椒切条，蒜拍碎，剁成蒜末待用。 3.放油，待油热将五花肉放入其中，炒至8分熟装起。 4.余油放入大红椒和秋葵，翻炒片刻，倒入生抽，糖，翻炒。出锅前倒入五花肉，再翻炒片刻，起锅。

• 蒸螃蟹这样蒸，蟹黄肥美味也鲜
• 家常五花肉菜谱，东坡肉，肥而不腻，美味诱人
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 豆腐炖鱼如此做，营养美味又好吃，出锅香味四溢
• 1个胡萝卜，不放面粉，教你做爱吃的胡萝卜饼，天天吃不腻，美味
• 请客吃饭，教您几道撑场面的家常菜，下酒下饭，客人吃后赞不绝口
• 在家自己动手就能做的几道家常菜，家人吃的开心自己也有成就感
• 海鲜大家都喜欢，有没有非常便宜又非常美味的平民海鲜呢？
• 吃烧烤时，记住“三烤三不烤”，划算又美味，老板：遇见同行了！
• 煮饺子，要不要盖锅盖多数人做错了，难怪饺子软糯不劲道还破皮