2、转小火，盖上盖子转3分钟后捞出。
3、鸡腿放凉，用手撕成小块。
4、小碗里加入1勺蒜末、2勺姜末，2勺葱末，淋入烧好的热油激出香味。
5、继续向小碗里加入3勺生抽、3勺醋，一起搅拌均匀即成调味汁。
6、将调味汁倒在鸡丝上，一起搅拌均匀即可。

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五、凉拌菠菜粉丝
口感清爽，孩子也很爱吃里面的粉丝

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【食材】：菠菜、粉丝、大蒜
【做法】：
1、粉丝提前用清水泡开，放入沸水中烫30S捞出。
2、菠菜洗净，也放入沸水中烫1分钟左右，至菠菜熟后捞出。
3、锅里烧热油，放入蒜粒炒香，加适量的生抽、盐、蚝油，一起搅拌均匀。
4、把菠菜粉丝放一起，加入炒好的调料，加一大勺芝麻酱，一起充分地搅拌均匀，上桌前洒一些熟芝麻即可。

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六、银耳枸杞雪梨汤
美容润肺，饭前饭后来一碗，真的超舒服，妥帖
生活就应该时不时地加点儿甜蜜蜜

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这个做法就很简单了，将银耳洗净，撕成小块，放入砂锅里加水熬煮半小时以上出胶后，再加入梨块、枸杞、冰糖，一起熬煮半小时即可。
也可以直接把所有食材放入电炖锅里一键搞定。
过了小年，也就意味着大年来到了，备年货，理年礼，各种清洁打扫行动进一步拉响。
“似年非年过小年，盼春思春迎春暖
求福祈福接福到，昨天今天祝明天”
祝大家小年快乐！

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