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唯有爱与美食不可辜负。大家好！我是雅雅杨小厨，一个经典的吃货，爱生活，爱美食。今天又到更新美食的时间了！厨房是让人感到安心的场所，也是为家人制作喜爱食物的地方。光阴似箭日月如梭，离过年还有半个月，大家都在忙着过年年货，最近有读者私信留言让我出一些蒸菜，这样做起来也能节省时间，而且蒸的原汁原味，营养更好。花蟹的营养丰富，年夜饭上少不了大鱼大肉还有海鲜，海鲜的选择也是看个人的喜好去选择。

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今天分享蒸花蟹的做法，蒸一蒸就上桌，招待亲朋倍有面子，小白一看就会。花蟹，它含有大量人体必需的蛋白质、低脂肪、维生素等营养素，而且它的钙质也非常丰富，吃一只花蟹比喝五瓶牛奶来得强。花蟹中丰富的营养对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。年夜饭做这菜，蒸一蒸就上桌，招待亲朋倍有面子，小白一看就会接下来就由小编来给大家分享这道蒜香花蟹的做法吧！

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蒜香花蟹
制作材料：花蟹2只 红尖椒1个 姜适量 蒜头适量 生抽2勺 蚝油1勺 盐少许 葱适量 食用油适量
【 年夜饭做此菜，蒸一蒸就上桌，招待亲朋倍有面子，人人夸你是大厨】烹饪步骤：
步骤一：买花蟹的时候可以让店家先处理干净，我都是自己处理的，这样用刷子刷的时候更方便些，然后处理掉不好的部位，斩成块备用

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步骤二：红尖椒去掉辣椒籽切成丝，葱洗干净切成丝，蒜头拍扁去掉皮剁碎，姜洗干净不需要去皮然后切成丝待用

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步骤三：接下来先调个酱汁，碗中加生抽2勺 蚝油1勺 盐少许 蒜蓉和姜丝都放入碗中搅拌均匀

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步骤四：把酱汁倒入剁好的花蟹中，把花蟹搅拌均匀，让酱汁裹满花蟹，腌制10分钟

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步骤五：把花蟹摆放在盘中，剩下的酱汁也倒在花蟹中

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步骤六：锅中加水烧开，把花蟹送进锅中蒸10分钟左右

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步骤七：最后把辣椒丝和葱丝摆放在花蟹上，浇上热油就可以了

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图文均本人原创，抄袭必究！大家好！我是雅雅杨小厨，爱生活，爱美食，很高兴在这里认识您！如果您也喜欢我的分享，记得给我点赞、收藏和转发，如果您有更好的建议，可以在评论里给我留言，您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食，期待与您一起交流学习！感谢您的支持！

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