南方的水果,吃一口想吐,再吃会上瘾,李时珍生津液、止烦渴!
导读:南方的水果,吃一口想吐,再吃会上瘾,李时珍:生津液、止烦渴文/农夫也疯狂前几天笔者说在几十年前,甘蔗是北方地区“吃不起”的水果,当时引来了很多网友的回忆杀,说在北方地区几十年前甘蔗是很少见的水果。有些家长还骗小孩子,这种水果吃一口就吐掉了,肯定很难吃。而当时天真的小孩子,居然也都相信了。
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在南方有很多奇特的水果,有些水果吃一口就很想吐,但是再吃第二口就会上瘾。这样的水果之前笔者介绍过“余甘果”,它确实第一口有点苦涩味,很多人吃不惯,尤其是在北方地区更是很少见。今天笔者又来介绍另外一种南方的水果——楝果,它也是吃一口很像吐,但是再吃一口就很容易上瘾的水果,李时珍还称它:生津液,止烦渴。
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楝果的科普这是在两广、福建、浙江等地区很常见的一种水果,在民间它的名字很多,比如青果、忠果、楝果等,而通俗一点的名字就是橄榄。相信很多人看到这里,都会不由自主的想到一首很知名的歌曲《橄榄树》。还有不少人则会想到橄榄油,这可是世界上顶级的食用油了。不过需要注意,这种橄榄树是国外的品种,它们主要是用来榨油食用的。而谏果是原产自我国南方的一种果树,它主要是以食用果实为主哦,这种果树在我国的种植历史相当悠久,最早可以追溯到汉朝。
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橄榄的果树比较的高大,果实长得很像青枣,也像苦楝树的果实。而关于民间之所以叫橄榄为谏果,忠果,这是因为这种果实刚吃的时候会有点苦涩的味道,但是放在嘴里继续咀嚼一下,就会发现有一丝丝的清甜的味道,就好像是“良药苦口”、“忠言逆耳”一样,因此它就得名谏果,忠果。并且在古代的时候橄榄是名贵的水果,还被列为了朝廷贡品。谏果的价值橄榄树主要是在南方地区有分布,因为它是一种热带的植物,在我国也是生长在海拔1300米以下的河谷和山坡杂树林里。这种树可以说是全身是宝,用处可不小。
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首先橄榄树笔直、挺拔,是很好的观赏树木,在南方不少人就把这种树栽种在院子里、村子的路旁,用来当行道树。并且现在还把橄榄树当成是防风树来种植。其次橄榄树的木材用处大。在以前因为航海的需要,就会大量种植橄榄树,原因是它的木材坚硬、耐腐蚀,是很好的造船材料,后来也用它来制作枕木,另外橄榄树的木材还可以用来制作家具、农具和建筑用材等。
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再次是橄榄是药食兼具的水果。橄榄的果实含有丰富的营养,其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,特别是橄榄所含有的维生素C是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高。
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并且橄榄还有很高的药用价值,李时珍在《本草纲目》中记载橄榄有“生津液、止烦渴,治咽喉痛,咀嚼咽汁,能解一切鱼蟹毒”。而《日华子本草》中也记载了橄榄有“开胃、下气、止泻”的作用。民间更是有“冬春吃橄榄赛人参”的说法饿,人在福建、浙江和两广一些地区,有每日吃两三颗橄榄的习俗。
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其实橄榄不光是可以用来鲜吃,还可以用来做菜吃,比如用它腌制咸菜,或者是泡茶喝。把橄榄和茶叶直接放在水里面,然后用文火成浓汤就可以了。如果不喜欢这种口感,可以加入一些白糖。如果你还是嫌麻烦,用开水直接泡也是可以的。这个时候正是橄榄上市的季节,在南方地区它还是常见的,可是在北方却是很少见的。各位朋友们,你们喜欢吃橄榄吗?图片来自网络,侵权可删除!
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